요리하지 않고 토마토를 곁들인 클래식 양 고추 냉이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   겨울 동안 요리하지 않고 토마토로 클래식 양 고추 냉이를 만드는 방법은 무엇입니까? 먼저 목록에 따라 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 병과 뚜껑을 미리 소독하세요. 이를 수행하는 방법과 기타 보존의 세부 사항에 대한 정보는 준비에 대한 기사와 레시피 끝 부분의 링크를 읽으십시오. 잘 익은 빨간 토마토를 선택하고, 전체 질량의 2/5 이하인 녹색 토마토를 추가할 수도 있습니다. 원한다면 양 고추 냉이에 약간의 설탕을 넣을 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   토마토를 잘 씻고 자르기 편리하도록 임의의 조각으로 자릅니다. 원하는 경우 토마토의 껍질과 씨앗을 제거할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   고기 분쇄기에서 토마토를 갈거나 믹서기로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   마늘과 고추냉이 뿌리를 껍질을 벗기고 찬물로 완전히 헹구고 종이 타월로 두드려서 물기를 제거합니다.

5. 단계 5

   

   더 편리하게 다지기 위해 양 고추 냉이 뿌리를 작은 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용하여 마늘과 양 고추 냉이 뿌리를 갈아줍니다. 고기 분쇄기에서 모든 것을 갈아 넣으려면 "사악한"뿌리를 처리하는 동안 눈이 찌르지 않도록 장치 목에 비닐 봉지를 씌우십시오.

7. 단계 7

   

   다진 마늘과 양 고추 냉이 뿌리를 토마토에 넣고 즉시 빠르게 저어줍니다. 그런 다음 소금을 넣고 다시 잘 섞은 다음 뚜껑을 덮고 소금이 제대로 녹을 때까지 약 40-60분 동안 그대로 둡니다.

8. 단계 8

   

   준비된 양 고추 냉이를 식힌 멸균 병에 붓고 뚜껑을 닫습니다. 냉장고나 지하실에 보관하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘비라

26.08.2023

4.5

• 어렸을 때 나는 양 고추 냉이를 "양 고추 냉이 잼"이라고 불렀습니다. 어머니의 지인들은 모두 내가 매운 요리의 이름을 해석해 주기를 바라면서 종종 나에게 다시 묻곤 하여 폭소를 터뜨렸다. 우리 집은 항상 손님으로 가득 차 있었다. 간식은 간단합니다. 정원에서 자란 모든 것입니다. 아직도 그 시절의 명절이 그리워요. • 레시피가 클래식해서 마음에 들었어요. 여기에는 제가 직접 추가할 것이 없습니다.

이레나

26.08.2023

4.8

맛있고 매콤합니다. 나는 또한 토마토와 양 고추 냉이 뿌리로 만든 매콤한 아지카 요리법을 좋아합니다.

lena.blazutskaya.76

26.08.2023

4.6

레시피 주셔서 감사합니다. 겨울 동안 요리하지 않고 토마토를 곁들인 양 고추 냉이가 훌륭해졌습니다!

에세니야

26.08.2023

4.8

맛있었어요! 겨울 동안 요리하지 않고 토마토를 곁들인 클래식 양 고추 냉이 - 훌륭한 요리법 !!

Bunny260188

26.08.2023

4.6

남편은 토마토와 양 고추 냉이를 좋아합니다. 모든 것에 추가됩니다. 레시피 주셔서 감사합니다.

카츄샤 치즈케이크

26.08.2023

4.8

제 생각에는 요리하지 않고 겨울 동안 토마토를 곁들인 클래식 양 고추 냉이는 다양한 요리에 가장 적합한 드레싱입니다. 남편이 너무 좋아해서 그냥 빵에 올려먹더라구요. 준비하기가 매우 쉽고 많은 즐거움을 가져다줍니다.

타티아나

26.08.2023

4.5

겨울 동안 요리하지 않고 토마토를 곁들인 클래식 양 고추 냉이의 훌륭한 요리법 감사합니다