설탕 샐러드를 곁들인 당근

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   설탕으로 신선한 당근 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 육즙이 많고 달콤한 가을 품종의 당근을 선택하십시오. 가장 맛있는 샐러드가 될 것입니다. 어떤 설탕이라도 괜찮지만 저는 사탕수수 설탕을 더 좋아합니다. 샐러드에 캐러멜 향을 더해줍니다.

2. 단계 2

   

   흐르는 물에 브러시로 당근을 잘 씻으십시오. 그런 다음 청소하십시오. 이를 수행하는 가장 쉬운 방법은 야채 필러를 사용하는 것입니다. 매우 얇은 껍질 층을 제거합니다. 당근의 끝 부분을 잘라냅니다. 중간 강판에 당근을 갈아주세요. 가장 육즙이 많은 샐러드를 얻을 수있는 것은 중간 크기입니다. 큰 샐러드는 거칠게 만들고 작은 샐러드는 당근을 퓌레로 만듭니다.

3. 단계 3

   

   강판에 간 당근을 샐러드 그릇에 옮깁니다. 그 위에 레몬즙을 조금 부어주세요. 주스 외에 사과식초나 포도식초를 섭취할 수도 있고, 레몬주스보다는 오렌지주스를 사용해도 좋습니다. 신맛이 나는 성분의 양을 취향에 따라 변경하세요.

4. 단계 4

   

   샐러드에 설탕을 뿌린다. 취향에 따라 수량을 줄이거나 늘릴 수 있습니다. 당근 자체의 단맛도 고려하십시오.

5. 단계 5

   

   샐러드에 기름을 바르십시오. 나는 일반 정제된 해바라기, 올리브 또는 다른 야채를 사용했습니다. 녹인 버터, 사워 크림 또는 크림으로 당근 샐러드에 양념을 할 수도 있습니다. 그러나 드레싱하지 않고 완전히 방치하지 않는 것이 좋습니다. 당근의 카로틴은 지방과 함께 흡수됩니다.

6. 단계 6

   

   신선한 강판 당근 샐러드를 섞어 서빙하세요. 가장 기본적인 레시피입니다. 사과, 오렌지, 건포도, 말린 살구, 배추, 피망 등 원하는대로 과일, 말린 과일 또는 야채를 추가 할 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레나 판키나

28.10.2023

4.8

당근을 설탕으로 요리한 적은 있지만, 레몬즙을 넣어서 만들어본 건 처음이에요! 사이트 작성자의 아이디어가 정말 마음에 들었습니다. 나는 당근을 고운 강판에 갈아서 설탕, 레몬 주스, 식물성 기름을 넣고 섞었습니다. 맛있고 건강한 샐러드를 빠르고 쉽게 준비하는 방법입니다! 레몬의 은은한 신맛과 달콤한 당근이 어우러져 기분 좋은 맛의 조합을 선사합니다! 레시피 주신 카투샤핀님 정말 감사드리고 꼭 드셔보시길 추천드려요 😊