파이용 양배추 채우기
단계별 준비
단계 1
파이에 양배추를 채우는 방법은 무엇입니까? 필요한 제품을 준비하세요. 무취의 식물성 기름을 섭취하세요.
단계 2
양파를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.
단계 3
미리 껍질을 벗긴 당근을 씻어 굵은 강판에 갈아주세요.
단계 4
양배추 머리를 씻고 축 늘어지고 손상된 윗잎을 제거하십시오. 양배추를 얇게 자릅니다. 동시에 양배추 잎의 거친 두꺼워진 부분을 제거하십시오.
단계 5
프라이팬에 식물성 기름을 살짝 데우세요. 준비한 당근과 양파를 올려주세요. 약 5분 동안 가끔 저어주면서 적당한 불로 야채를 볶습니다.
단계 6
다진 양배추를 야채와 함께 프라이팬에 넣고 저어줍니다. 가끔씩 저어주며 양배추가 부드러워질 때까지 적당한 불로 끓입니다. 요리 시간은 야채의 품질에 따라 달라집니다. 양배추가 젊고 신선한 수확물이라면 육즙이 많고 겨울에 구입 한 양배추보다 훨씬 빨리 익을 것입니다. 어린 양배추 충전물을 뚜껑을 열어서 과도한 수분이 증발할 수 있도록 요리합니다.
단계 7
필요한 경우 요리하는 동안 식물성 기름을 조금 더 첨가하십시오. 양배추가 즙이 많지 않으면 뜨거운 물을 한 숟가락 더 추가하세요. 양배추가 부드러워지면 소금, 후추가루를 넣고 볶아주세요. 원하는 향신료와 조미료를 사용할 수 있습니다. 완료될 때까지 양배추를 끓입니다. 약 40분 정도 걸렸어요. 정확한 시간은 스토브의 특성에 따라 다릅니다.
단계 8
완성된 양배추 속을 식힌 후 파이를 준비하세요. 반죽 조각을 펴고 원하는 모양과 크기의 파이를 만듭니다. 양배추를 채우면 작은 파이뿐만 아니라 큰 개방형 또는 폐쇄형 파이도 만들 수 있습니다. 행운과 맛있는 베이킹!
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