연어를 곁들인 브루스케타

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   연어로 브루스케타 만드는 법? 음식을 준비하세요. 브루스케타는 흰 빵 위에 만드는 경우가 많으며, 바게트나 치아바타를 사용합니다. 그러나 일반적으로 당신이 좋아하거나 이용 가능한 것이면 누구나 할 수 있습니다. 스프레드로 생선의 맛을 압도하지 않도록 크림 같은 두부, 바람직하게는 첨가물이없는 부드러운 치즈를 사용하십시오. 크림 치즈 외에도 페타 치즈나 염소 치즈와 같은 밝은 치즈를 추가할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   빵을 약 1cm 두께의 조각으로 자릅니다. 바게트빵이라면 대각선으로 잘라서 길이를 늘려주세요. 마른 프라이팬에 빵의 양면을 바삭해질 때까지 1분간 굽습니다. 그릴 팬을 사용하거나 오븐의 베이킹 시트에 빵을 구울 수도 있습니다. 원하는 경우 빵의 한쪽 면에 버터를 바르면 조각이 황금빛 갈색으로 변합니다.

3. 단계 3

   

   두 종류의 치즈를 한 그릇에 넣고 숟가락이나 포크로 잘 섞습니다. 균일한 질량을 얻어야 합니다. 시간과 욕구가 있다면 믹서로 치즈를 휘저어 스프레드를 통풍이 잘되게 만들 수 있습니다. 저는 포크로 했어요.

4. 단계 4

   

   빵 조각을 식힌 후 치즈를 두껍게 펴 바릅니다.

5. 단계 5

   

   그 위에 생선 조각을 놓습니다. 그것도 아쉬워하지 마세요. 채워지는 게 많아야 해요. 나는 살짝 소금에 절인 연어를 얇게 썰어 먹었지 만 일반적으로 송어, 연어, 연어, 핑크 연어 등 다른 붉은 물고기도 괜찮습니다. 소금에 절이거나 훈제하거나 얇게 썰거나 한 조각으로 섭취할 수 있습니다. 생선에 직접 소금을 칠 수도 있습니다.

6. 단계 6

   

   딜, 파슬리, 파, 바질 등 좋아하는 허브로 연어 브루스케타를 장식하세요. 방울토마토, 올리브, 레몬 조각을 추가할 수도 있습니다. 접시를 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레나 판키나

05.12.2023

4.6

카투샤핀 작가님의 레시피대로 연어를 곁들인 맛있는 브루스케타를 준비했습니다. 휴일뿐만 아니라 자신과 가족을 부려먹을 수 있습니다. 나는 생선 (송어가 있음)을 조각으로 자릅니다. 나는 허브와 함께 코티지 치즈를 사용했습니다. 나는 마른 프라이팬에 덩어리 조각을 양쪽에서 말렸습니다. 나는 덩어리 조각에 두부 치즈를 바르고 생선을 깔고 파슬리 잎으로 장식한 다음 서빙 접시에 놓았습니다. 그래서 놀랍도록 맛있는 브루스케타를 빠르고 쉽게 준비했어요! 훌륭한 레시피를 제공해 주신 katushafin님께 진심으로 감사드리며 꼭 드셔보시길 추천드립니다 😊

엘리야

05.12.2023

4.6

선생님 레시피대로 연어로 브루스케타를 만들고 거기에 케이퍼와 올리브를 추가했어요. 즉시 먹어치웠고 손님들 모두가 칭찬했습니다. 예쁘고 간단한 레시피 감사합니다!!!!