바비큐 매리네이드

단계별 준비

요리 시간: 3 시간 10 분

1. 단계 1

   

   바베큐 매리 네이드 만드는 방법? 매우 간단하고 빠릅니다. 먼저 필요한 재료를 준비합니다. 닭고기, 칠면조 고기, 돼지 고기 또는 쇠고기 등 모든 고기를 사용할 수 있습니다. 이 매리네이드는 훌륭한 닭 날개를 만듭니다. 뼈에 돼지고기 허리가 있어요. 토마토 페이스트를 신선한 토마토 퓌레나 케첩으로 대체할 수 있습니다. 이 향신료 외에도 맛에 따라 직접 추가할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   꽃, 린든, 메밀 등 모든 꿀이 적합합니다. 매리네이드의 최종 맛은 꿀의 맛에 따라 달라집니다. 꿀이 설탕에 절여졌거나 거의 설탕에 절인 경우 먼저 오븐이나 전자레인지에서 녹여야 합니다. 그런 다음 실온에서 식힙니다.

3. 단계 3

   

   그릇에 간장, 토마토 페이스트, 꿀, 간 후추, 소금을 섞습니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다. 간장이 들어있어서 소금은 따로 넣지 ​​않았어요.

4. 단계 4

   

   선택한 준비된 바비큐 고기를 그릇에 담고 매리네이드를 부어주세요. 고기를 그릇에 담아 접착 필름으로 덮고 냉장고에 3시간 동안 보관하거나 가급적이면 밤새 보관하세요.

5. 단계 5

   

   절인 고기를 뜨거운 그릴 팬이나 바비큐 그릴에 놓고 집에서 익을 때까지 또는 모닥불 위에 볶습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

25.12.2023

4.5

나는 시시 케밥을 양념하는 흥미로운 방법을 찾고 있던 중 바베큐 매리네이드 요리법을 발견했습니다. 나는 그 구성에 관심이 있었다. 고기를 입방체 (약 4cm)로 자릅니다. 하루정도 재워두었습니다. 이 매리 네이드 덕분에 케밥은 매우 부드럽고 육즙이 많고 향긋하며 신맛이 좋습니다. 나는 꼭 이 레시피를 다시 사용할 것이다. 정말 감사합니다!

다넬라

25.12.2023

4.7

아주 맛있는!!! 언젠가 바베큐 준비물을 포스팅하겠습니다. 감사합니다. 그 동안 명확성을 위한 비디오입니다.

야노치카

25.12.2023

4.5

훌륭한 요리법입니다. 감사합니다! 나는 즉시 자연으로 가고 싶었다. 꼭 이 고기 소스를 만들어 볼게요

Bunny260188

25.12.2023

4.7

이 조리법을 시도하기 위해 자연으로 나가는 이유가 있습니다. 매우 감사합니다.

크산카

25.12.2023

5

흥미로운 요리 매리 네이드 레시피, 식품 구성 요소의 다소 사소하지 않은 조합입니다. 가장 큰 장점은 사용된 모든 제품이 자연스럽다는 점입니다. 저는 요리 레시피를 고를 때 이 점을 매우 주의 깊게 살펴봅니다. 그렇기 때문에 토마토 페이스트를 갓 짜낸 토마토 주스로 대체하는 것이 좋습니다. 이것은 의심할 여지없이 매리네이드의 맛을 풍부하게 할 것입니다!