프라이팬에 반죽에 바나나

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 반죽을 넣고 튀긴 바나나를 요리하기 위한 재료를 준비합니다. 중간 정도 익은 바나나, 우유, 밀가루, 약간의 강황, 계피 가루, 튀김용 식물성 기름, 완성된 요리를 장식하기 위한 가루 설탕이 필요합니다.

2. 단계 2

   

   먼저 반죽을 준비해야 합니다(이것은 중간 지방 사워 크림의 농도를 지닌 점성 반죽입니다). 그릇에 체로 쳐진 밀가루, 심황(이 향신료는 접시에 연한 노란색 색조를 부여합니다), 계피 가루(향과 기분 좋은 맛을 위한 것)를 섞습니다. 젓다.

3. 단계 3

   

   우유를 조금씩 추가하면서 반죽을 계속 저어주세요. 처음에는 반죽이 두껍고 매우 두껍지만 우유를 첨가하면 점점 더 액체가 될 것입니다. 건조한 재료에 액체 재료를 첨가하면 반죽에서 불쾌하고 제거하기 어려운 덩어리가 나타나는 것을 피할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   바나나 껍질을 조심스럽게 벗겨주세요. 바나나 펄프를 약 1cm 두께의 "퍽"으로 자릅니다. 두 개의 포크를 사용하여 프라이팬에 다량의 식물성 기름을 가열하고 각 "퍽"을 반죽에 담근 다음 뜨거운 기름으로 옮깁니다.

5. 단계 5

   

   반죽에 바나나를 넣고 갈색이 될 때까지 센 불로 볶습니다. 완성된 튀긴 바나나를 프라이팬에 반죽을 넣고 종이 냅킨이나 수건에 올려 여분의 기름을 제거합니다. 완성된 요리는 조리 후 반죽이 바삭한 상태에서 바로 서빙하세요. 서빙하기 전에 반죽된 바나나에 가루 설탕을 뿌립니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

08.08.2023

4.6

저는 반죽으로 많은 요리를 해봤지만 반죽에 바나나가 들어간다는 말은 들어본 적이 없습니다. 나는 그것을 시도하기로 결정했습니다. 빠르고 쉽게 준비할 수 있어서 아침 식사로 빨리 튀겼어요. 반죽에 밀가루를 조금 적게 사용했어요. 저희 아이들은 계피를 별로 안 좋아해서 넣지 않았어요. 나는 반죽이 바나나 조각에 완벽하게 접착되고 냉각 후에도 벗겨지지 않는 것을 발견했습니다. 이 작고 달콤한 파이를 얻으세요. 속 바나나가 부드러워지고, 색도 변하지 않고, 더 달콤한 맛이 나는 것 같았어요. 슈거파우더를 사용하면 바나나 반죽이 고급스러워 보이고 맛도 조금 달라집니다. 매우 흥미로운 요리입니다. 아이들과 저는 행복합니다! 나는 이런 특이한 요리법을 좋아한다)