산사 나무속 요리 - 2 요리 레시피

비타민 C 함량 측면에서 산사나무속은 러시아 중부에서 자라는 모든 과일과 열매 중에서 1위를 차지합니다. 산사나무는 요리에 사용되며 따서 말리기도 합니다. 우리는 보통 집에서 신선한 과일로 잼, 잼, 젤리, 설탕에 절인 과일을 만듭니다. 산사 나무속과 같은 건강한 베리에서 잼도 매우 맛있습니다. 건조한 형태에서는 산사나무 열매를 갈아서 다양한 빵을 구울 때 밀가루에 첨가합니다. 마른 산사나무 열매도 으깨질 수 있습니다. 산사나무 같은 베리는 좋은 팅크를 만듭니다. 차 등 다양한 음료를 만들 수도 있습니다. 신선한 산사나무 열매는 다양한 산사나무 요리를 준비하는 데 좋습니다. 우리는 가정 요리를 위해 산사 나무속 요리법을 제공합니다. 팬케이크나 치즈케이크와 함께 먹을 수 있는 산사나무 소스를 준비하려면 잘 익은 산사나무를 가져다가 열매가 부드러워질 때까지 요리하고 물을 빼내야 합니다. 그 후, 열매를 으깨고 맛이 나도록 달게 하고 부드러워질 때까지 덩어리를 완전히 문질러야 합니다. 산사나무 빵을 맛있게 채우려면 산사나무 열매 퓌레 0.5kg, 사과 200g, 땅콩 100g 및 약간의 설탕을 섭취해야 합니다. 사과는 갈거나 잘게 다진 다음 모든 것을 섞어야합니다. 그런 다음 결과 산사 나무 덩어리를 스토브에서 10 분 동안 끓입니다. 산사나무 사탕의 경우 으깬 산사나무 열매 1kg을 섭취하고 설탕 한 잔을 추가해야 합니다. 설탕이 녹을 때까지 이 모든 것을 가열하고 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 말립니다. 잘 익은 산사나무 열매를 가져다가 설탕을 뿌린 다음 병에 붓고 압축합니다. 그런 다음 설탕을 넣고 다시 압축하십시오. 위에 설탕을 더 뿌려주세요. 설탕에 산사 나무속이 생길 것입니다.