チキンフィレとキノコのトスカーナ風サラダ

独創的だけど簡単で軽い美味しいサラダです。鶏肉、チーズ、キノコを使ったサラダのレシピは「トスカーナ」と呼ばれています。準備はとても簡単です。いわゆるケッパーを除いて、すべての材料は私たちに馴染みのあるものです。これは、本物のオリヴィエ サラダの主要な要素の 1 つです。今では、どこの大きな店でもケイパーを買うことができます。ケッパーは、中央アジアに生息する植物の未開封のつぼみです。私たちの国では、エンドウ豆のサラダとして誰もが知っているソビエトのオリヴィエサラダを準備する過程で、それらは通常のピクルスに置き換えられました。