マグロの醤油ステーキオーブン焼き

手順

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   マグロステーキを醤油でオーブンで焼く方法は？まず、リストに示されている必要な製品をすべて準備します。冷凍の魚がある場合は、あらかじめ冷凍庫から取り出し、完全に解凍されるまで冷蔵庫の一番下の棚に置いておきます。魚の枝肉を厚さ約5センチメートルのステーキ状に切ります。調理済みのマグロステーキ（冷蔵または冷凍）を購入できます。ステーキが 3 枚必要です (重量はおおよその値です)。

2. ステップ 2

   

   魚を洗い、キッチンタオルでよく乾かします。ステーキに余分な水分が残らないようにしてください。マリネを準備します。これを行うには、醤油、植物油、挽いたコショウと乾燥したイタリアンハーブの混合物を深くて小さな容器に入れて混ぜます。レモン汁を絞ります。必要に応じて塩をひとつまみ加えますが、醤油は塩辛いので通常は必要ありません。すべてを混ぜます。

3. ステップ 3

   

   シリコンブラシを使って、魚の各部位にマリネ液を塗ります。ブラシがない場合は、各魚の上にマリネ液を注ぎ、ステーキの上で指でマッサージします。魚を10〜15分間マリネさせます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎの皮をむき、洗ってキッチンタオルで乾かします。中程度の厚さのリングに切ります。

5. ステップ 5

   

   必要に応じて、グラタン皿にベーキングペーパーを敷きます。オニオンリングを最初の層として置きます。その上にマリネしたマグロステーキを置きます。

6. ステップ 6

   

   必要に応じて、魚の間に野菜を加えます。みじん切りのズッキーニ、若いグリーンアスパラガス、ピーマン、チェリートマトなどを使用できます。野菜に塩を加え、ドライハーブを振りかけ、その上に植物油を振りかけます。

7. ステップ 7

   

   魚を入れたフライパンを予熱したオーブンに入れ、180〜200度で約30分間焼きます。オーブンの能力により時間や温度が異なる場合がありますのでご了承ください。

8. ステップ 8

   

   完了しました。提供する準備ができました。

レシピへのコメント

アレクサ

02.12.2023

5

驚くほど美味しくて香り高い料理。料理する価値あり！醤油でオーブンで焼いたマグロのステーキは、レストラン風の明るいお祝い料理です。レモンは魚の風味を際立たせ、香ばしいハーブはステーキに明るく食欲をそそる香りを与えます。温かい肉料理の代わりに、これらのステーキをごちそうのために準備するのは素晴らしい選択肢です。家族の休日用に作りましたが、家族にとても好評でした！どうもありがとう！