ストロベリースコーン

外はサクサク、中はふんわりの贅沢なイチゴスコーン。バンズはとても柔らかくて風味豊かになります。生地を薄く伸ばすと大丈夫です。そうすると、パンだけでなくクッキーもできますが、とてもおいしいです。イチゴの代わりにレーズンやレモン/オレンジの皮を加えることもできます。 スコーンはバンズとジンジャーブレッドを組み合わせたもので、イギリス発祥です。上はカリカリ、中はふんわり。