ココアを使わないカップに入ったシンプルなカップケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   ボウルに卵を割り入れ（私はカテゴリーC1を使用）、泡立て、砂糖を加えて混ぜます。必要に応じて、バニリンまたはバニラシュガーを追加できます。

2. ステップ 2

   

   バター（私は72.5％を使用）を溶かし、室温まで冷まします。

3. ステップ 3

   

   ボウルに牛乳と冷ました溶かしバターを加えます。

4. ステップ 4

   

   小麦粉とソーダを加え（ソーダの味がケーキに感じられないように、生地のすぐ上に小さじ1杯のレモン汁を加えて急冷します）、ダマができないようによく混ぜます。小麦粉の品質と特性に応じて、小麦粉の量を少し減らしたり増やしたりする必要がある場合があります。生地の粘稠度は濃厚なサワークリームのようでなければなりません。

5. ステップ 5

   

   カップに油を塗り、生地を流し込みます。電子レンジでの加熱に適したセラミックカップを選択してください。

6. ステップ 6

   

   カップを最大出力で電子レンジに3〜5分間入れます（私は4分かかりました、ここでは電子レンジに適応する必要があります）。つまようじで準備ができているかどうかを確認し、カップケーキに置きます（つまようじがよければ）乾燥したらカップケーキの完成です。この時間が経過したら、カップを取り出します。熱いので注意してください。オーブンミットを使用することをお勧めします。ケーキはカップから直接食べることもできますが、ひっくり返してケーキを冷ましてからカットするだけで取り出すことができます。

レシピへのコメント

アンナ

05.11.2023

4.7

チョコレートの焼き菓子が好きな人のために、マグカップにココアを入れたカップケーキのレシピをご紹介します。

ナタリア・M

05.11.2023

4.9

お茶に合う甘いものが欲しかった。ココアを使わずにカップで作る簡単なカップケーキのレシピを見つけました。ほんの数分で、かなり大きなカップケーキが作れることがわかりました。ケーキの材料をすべてボウルに入れて混ぜます。バターを電子レンジであらかじめ溶かしておきます。重曹をレモン汁で急冷したところ、ケーキの味が良くなりました。得られた生地は、粘稠度および色が良質のコンデンスミルクと同様であった。生地を油を塗ったボウルに注ぎました。 750Wの電子レンジで焼きます。 4分。ケーキの端が少し盛り上がっています。数カ所爪楊枝で穴を開けましたが、どこも乾いていました。冷めたカップケーキをミニケーキにしてみました。三層にカットし、インスタントココアを混ぜた梅ジャムとサワークリームを重ねました。カップケーキは味も香りもいいですね！柔らかくて多孔質で、まるでオーブンから出したてのような本物のカップケーキです。