オーブンでチーズを入れた生のジャガイモのキャセロール

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   オーブンで生のジャガイモとチーズを入れたキャセロールを作る方法は？すべての材料を準備します。生のジャガイモはキャセロールに使用され、オーブンで焼くと、そのようなジャガイモは非常に早く調理されるため、店では「沸騰用」とマークされたジャガイモを購入することをお勧めします。ロシアン、ポシェホンスキーなどのハードチーズを使用してください。卵カテゴリーC1。

2. ステップ 2

   

   ハードチーズを粗いおろし金ですりおろします。冷蔵庫から出したばかりのチーズを使うとすりおろしやすいのでおすすめです。チーズを細かくおろす必要はありません。オーブン内の高温では、細かいおろし金や粗いおろし金を選んだとしても、チーズは溶けてしまうからです。

3. ステップ 3

   

   粉チーズの半量をボウルに入れ、鶏卵1個を割り入れてかき混ぜます。キャセロールの上にこのチーズと卵の混合物が必要になります。そのおかげで、キャセロールの表面に食欲をそそる黄金色の皮が形成されます。

4. ステップ 4

   

   粉チーズの残りの半分を別の清潔な大きめのボウルに入れます。残りの鶏卵を混ぜ、マヨネーズとプレス機にかけたニンニクを加えます。かき混ぜる。

5. ステップ 5

   

   さあ、ジャガイモのベースの準備を始めましょう。黒くなる時間がないように、最後に調理する必要があります。ジャガイモは洗って皮をむき、粗くおろす。ここには 2 つのオプションがあります。まず、キッチンおろし金を使用します。 2番目：ブレンダーを使用して、粗いおろし金を備えたディスクを使用してジャガイモをブレンダーで粉砕します。

6. ステップ 6

   

   すりおろしたジャガイモを、チーズ、卵、マヨネーズ、ニンニクを混ぜたボウルに入れます。塩、コショウを加え、すべての材料がよく混ざるようによく混ぜます。

7. ステップ 7

   

   ポテトキャセロールを焼くフライパンを準備します。私は直径の小さい型（20cm）を使用しています。ペストリーブラシを使用して、鍋の底と側面に植物油を塗ります。ジャガイモとチーズの混合物を注ぎ、滑らかにします。チーズと卵の混合物の次の層を置き、同様に滑らかにします。

8. ステップ 8

   

   生のジャガイモとチーズを入れたキャセロール皿を180℃に予熱したオーブンに入れ、約40分間焼きます。この間に、塊は固まって金色に変わります。ベーキングの時間と温度は、オーブンの温度と設計によって異なります。

レシピへのコメント

♥ソリイ♥

29.10.2023

4.5

生のジャガイモとチーズをオーブンで焼いたキャセロールは、そのシンプルさに惹かれ、実際に作ってみたところ、その味がとても気に入りました。とても食欲をそそる美味しいものになりました！レシピありがとうございます！

エレナ・パンキナ

29.10.2023

4.7

オーブンでチーズを入れた生のジャガイモのキャセロールは、夕食に最適です。準備は簡単で、とても美味しくなります👍 ジャガイモの皮をむき、細かいおろし金ですりおろします。粉チーズ半量、卵1個、マヨネーズ、塩、コショウを加えて混ぜます。植物油を塗った型にジャガイモの混合物を入れ、滑らかにします。別のボウルに卵と残りのチーズを入れて混ぜます。卵とチーズを混ぜたものをジャガイモの上に置き、オーブンに入れて180度で40分間焼きます。その結果、柔らかくて食欲をそそる、とてもおいしいキャセロールが出来上がりました。レシピを提供してくれた作者に感謝します。試してみることをお勧めします😊