封筒にチーズを詰める

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   パイ生地を準備するには、必要なものをすべて準備します。パイ生地は自分で作ることもできますが、既製品を買ったほうが早いでしょう。それほど悪いことではありませんが、時間を大幅に節約できます。あらかじめ生地を冷凍庫から取り出し、室温で解凍しておきます。アディゲチーズを使います。フェタチーズ、スルグニ、またはパルメザンチーズも最適です。チーズを選ぶときは、自分の好みに従ってください。

2. ステップ 2

   

   チーズフィリングを準備するには、チーズを粗いおろし金ですりおろし、それに卵黄を加えます。白い部分は別のボウルに残しておきます。焼く前に封筒の表面にグリースを塗るのに便利です。卵黄を粉チーズと混ぜます。

3. ステップ 3

   

   小麦粉を少し振ったテーブルの上で柔らかいパイ生地を伸ばします。生地をほぼ同じ大きさの9つの正方形に切ります。

4. ステップ 4

   

   各正方形の中央に少量のチーズフィリングを置きます。生地の角を真ん中でつなぎ、端をつまんでこのように封筒を作ります。

5. ステップ 5

   

   ベーキングトレイをベーキングペーパーで覆い、その上に準備した封筒をすべて置きます。取っておいた卵白を封筒の表面に塗ります。注油にはブラシを使うと便利です。

6. ステップ 6

   

   すべての封筒の上にごまをふりかけます。封筒を入れたベーキングシートを190度に予熱したオーブンに30分間入れます。焼くときはオーブンを目安にしてください。完成した封筒は食欲をそそる黄金色になり、ボリュームがわずかに増加します。

7. ステップ 7

   

   オーブンから封筒を取り出し、少し冷ましてお召し上がりください。甘くて温かいお茶との相性が抜群です。熱いとすぐにテーブルから飛び去ります。お食事をお楽しみください！

レシピへのコメント

クレイクサ

22.09.2023

4.5

私は既製のパイ生地を使って料理するのが好きです。 1 つ、2 つ - これで完了です。美味しくてシンプル。ハムやチーズなどのパイ生地の詰め物オプションもあります。

エレナ・パンキナ

22.09.2023

4.8

パイ生地からおいしいものがたくさん作れます！そしてオプションの1つとして、チーズで封筒を膨らませます！最小限の材料ですぐに作れるのでとても簡単です！柔らかくて満足感があり、とてもおいしいチーズ入りパイ生地は朝食やおやつに最適です。素晴らしいアイデアをくれた作者に感謝します！