粉ミルクパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   粉ミルクでパイを焼く方法は？まず、リストに従って必要な材料を準備します。最高級の小麦粉を使用してください。大きくて厳選された卵が必要です。卵が小さい場合は5個にします。卵は室温に戻しておく必要があるので、あらかじめ冷蔵庫から取り出しておきましょう。

2. ステップ 2

   

   小麦粉、牛乳、ベーキングパウダーをボウルにふるい入れます。

3. ステップ 3

   

   別のボウルに卵を入れ、軽い泡が出るまでミキサーで混ぜます。次に、砂糖、バニラシュガー、塩を少しずつ加え、ふわふわになるまで5分間混ぜ続けます。卵を叩きすぎないことが重要です - 表面に小さな泡があるはずです。

4. ステップ 4

   

   小麦粉と粉乳を混ぜたものを溶き卵に少しずつ加え、その都度低速ミキサーで混ぜます。

5. ステップ 5

   

   最終的には、半粘度のとろとろの混合物が完成するはずです。

6. ステップ 6

   

   天板（Ø 18～20 cm）にクッキングシートを敷きます。そこに生地を注ぎ、平らにならします。 180℃に予熱したオーブンで串が乾くまで35〜40分間焼きます。必要に応じて、鍋をホイルで覆います。最初の30分間はオーブンを開けない方が良いです。

7. ステップ 7

   

   完成した粉ミルクパイをワイヤーラックの上で冷やし、粉砂糖を軽くふりかけ、ベリーを飾ります。必要に応じて、スポンジケーキをケーキ層に切り、ジャムやクリームでコーティングすることもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

インナ

09.10.2023

5

粉ミルクを使ってリンゴとリンゴンベリーのケーキを焼きます。悪くない選択肢だ。

ナタリア・M

09.10.2023

4.6

粉ミルクを使ってパンを焼くのが本当に楽しいです。パイを焼くときの主材料を粉ミルクに置き換えたのがこれです。このようなケーキを焼くのは初めてだったので、この比率を厳密に守りました。粉ミルクと混合物の濃度が違うのか、生地がかなり分厚くなってしまいました。したがって、希望の粘稠度を実現するために、生地に通常の液体ミルクを少量加えました。長方形の型で40分焼きます。真ん中は長い間液体のままだったので、このケーキは丸いパンで焼いた方が良いと思います。しかし、その結果は単に最高においしいパイでした。クラムは非常に柔らかく、わずかに湿っていて、多孔質です。そして、生地はトフィーのように少しベタベタしています。ミルクの香りが心地よいので、すぐに熱いお茶を注ぎ、パイを切り取りたくなります）マリア、素晴らしいレシピをありがとう！