キノコ入りポークロール

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   キノコの豚肉巻きの作り方は？材料を準備します。赤身の豚肉、ヒレ肉、または炭水化物が最適です。既製のシュニッツェルがあります。好みや入手状況に応じてハーブやスパイスを使用できます。

2. ステップ 2

   

   豚肉を洗い、乾燥させて、いくつかの部分に切ります。包む必要があるため、よく叩き、薄ければ薄いほど良いです。

3. ステップ 3

   

   肉に塩コショウをして味を調えます。

4. ステップ 4

   

   詰め物を準備します。彼女のために食事を準備してください。シャンピニオンに加えて、生のキノコと乾燥したキノコの両方も適しています。ハード、セミハード、ソフト、モッツァレラチーズなど、どんなチーズでもお使いいただけます。主なことは、乳脂肪代替品を使用せず、美味しく、高品質で、よく溶けることです。

5. ステップ 5

   

   詰め物の作り方は？キノコを洗い、よく乾燥させ、小さなスライスに切ります。

6. ステップ 6

   

   キノコを植物油で弱火で液体が蒸発するまで約15分間炒めます。最後に塩、こしょうをします。具材に玉ねぎを加えてもいいです。細かく刻み、キノコと一緒に炒めます。

7. ステップ 7

   

   チーズを立方体に切ります。

8. ステップ 8

   

   豚肉の各スライスに大さじ1〜2を置きます。 l.キノコの詰め物とチーズ。

9. ステップ 9

   

   肉をロール状に巻きます。ロールがバラバラになるのを防ぐために、つまようじで固定できます。

10. ステップ 10

    

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ロールパンの片面を2～3分ずつ焼きます。

11. ステップ 11

    

    ロールパンをグラタン皿に置き、牛乳を注ぎ、その上にタイムの小枝を置きます。 180℃に予熱したオーブンで焼き色がつくまで約30分焼きます。完成した皿をオーブンから取り出します。ロールは温かいまま肉料理として提供することも、冷やして冷たい前菜として提供することもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

リュババ

06.09.2023

5

ホリデーテーブルにご利用ください、ありがとうございます。このレシピを使って美味しい豚バラ肉ロールを作ります。

アジザ

06.09.2023

4.9

ああ、なんておいしい、とても期待できそうです