豚首のホイル焼きをオーブンで切り分けて焼いたもの

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 45 分

1. ステップ 1

   

   オーブンで豚の首をホイルで焼く方法は？とてもシンプルです！まず、リストに従って必要な材料を準備します。どの植物油でも大丈夫です。ひまわりがあるんです。新鮮なニンニクを大さじ1で置き換えることができます。 l.乾燥ニンニク。首の代わりに、このレシピを使用して、ハムやカーボネートなど、枝肉の他の部分をまとめて調理することができます。

2. ステップ 2

   

   豚首肉をよく洗い、ペーパータオルで軽く叩いて水気を拭き取ります。

3. ステップ 3

   

   マリネを準備します。ボウルに醤油、植物油、プレス機にかけたニンニク、パプリカ、唐辛子、挽いた黒コショウを入れて混ぜます。滑らかになるまでフォークですべてを打ちます。必要に応じて、お好みに合わせてスパイスを追加または置き換えることができます。

4. ステップ 4

   

   マリネを豚首に注ぎ、冷蔵庫で一晩マリネします。すべての面が均等にマリネされるように、首を定期的に裏返します。

5. ステップ 5

   

   肉をマリネから取り出し、ホイルの上に置きます。ホイルは1枚ではなく2枚取ることをお勧めします。

6. ステップ 6

   

   豚肉をホイルで包み、焼いているときに肉汁が漏れないようにホイルの端を持ち上げます。

7. ステップ 7

   

   ホイルに包んだ肉を天板またはグラタン皿に移し、200℃に予熱したオーブンに1時間置きます。

8. ステップ 8

   

   次に、ホイルを広げ、豚肉を180℃で約30分間、マリネを塗りながらきつね色になるまで焼きます。ナイフで肉に穴をあけます。ナイフが簡単に入り、軽い汁が出てきたら準備完了です。汁がピンクまたは赤の場合は、調理を続ける必要があります。

9. ステップ 9

   

   完成した肉を皿に移し、スライスします。焼いた豚首肉を新鮮な野菜サラダと新鮮なハーブと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレナ・レズニチカ

18.12.2023

4.8

豚首を袖で焼く便利なレシピをご紹介します。

ヴェンデッタ

18.12.2023

4.7

オーブンで一枚ずつホイル焼きした豚首肉は、温製でも冷製でも優れた前菜です。とてもおいしいジューシーな肉を軽食用に作りたいなら、この素晴らしいレシピを使って作ることほど簡単なことはありません。お肉は信じられないほど柔らかくて美味しかったです。レシピありがとうございます！