梨とリンゴのパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   柔らかくしたバターは砂糖と一緒によくすりつぶす必要があります。

2. ステップ 2

   

   サワークリーム、ソーダ、ふるいにかけた小麦粉を加えます。柔らかい生地をこねます。

3. ステップ 3

   

   型を取り、油を塗って生地を入れ、平らにして側面を作ります。

4. ステップ 4

   

   皮をむいたリンゴと梨を生地の上に置きます。

5. ステップ 5

   

   砂糖、卵、小麦粉で泡立てたサワークリームを注ぎます。沸騰したコンデンスミルクをスプーン数杯その上に乗せてもよいでしょう。そして、美しさのために、天国のリンゴをコンデンスミルクにわずかに「溺れさせます」。 175度に予熱したオーブンで焼きます。オーブンで約45〜55分間焼きます。

6. ステップ 6

   

   次に、オーブンの電源を切り、洋梨とリンゴを入れたパイをその中で冷まします。

7. ステップ 7

   

   食欲旺盛！

レシピへのコメント

アリサ

24.11.2023

4.8

素晴らしいレシピです、ぜひ試してみます

マリアス

24.11.2023

4.5

ありがとう！！！これは有名なツベタエフスキーパイのレシピに基づいたパイです。奇妙なことに、味はリンゴの切り方（薄いスライスか大きな部分）によって異なります。私はこれが好きです。)))

マリシュカ

24.11.2023

4.6

とても興味深いレシピです。正直に言うと、私はこれまでにこのようなパイを焼いたことがありません。材料から判断して、がっかりすることはないと思いますので、ぜひ調理してみます。焼いた後のフィリングはどのようになりますか？クリーミーに見えると思いますか、それとも私が間違っていますか？

キャット

24.11.2023

5

おお！美しさ！他の果物も使えますか？

マリアス

24.11.2023

4.8

マリシュカさん、ケーキが完全に冷めて「固まる」までオーブンに入れておくことが非常に重要です。詰め物は比較的密度が高く、形状をよく保ちます。柔らかいけど濃厚なカッテージチーズのようなもの。

マリアス

24.11.2023

4.5

キャット、まずはリンゴで試してみて。後で何を実験したいのかがわかります。ソーダ小さじ1と書きましたが、トップもスライドもありません。

由良

24.11.2023

4.5

ありがとう、持って行きました。私が試してみます