粉ミルク入りパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   粉ミルクからパンケーキを作る方法は？すべての食品を計量します。ぬるま湯をとりましょう。残りの製品も室温にしておく必要があります。小麦粉を目の細かいふるいで、深くて広いボウルに入れます。こうすることで酸素が飽和し、風通しがよくなります。

2. ステップ 2

   

   粉ミルクと残りの乾燥材料を小麦粉に加えます。すべてをよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   小麦粉を混ぜた中にくぼみを作ります。半分の量の水を少しずつ注ぎながら生地をこねます。

4. ステップ 4

   

   フォーク、ブレンダー、泡立て器、ミキサーなど、手持ちの便利な道具を使って生地をこねます。

5. ステップ 5

   

   卵を生地に溶き入れます。滑らかになるまでかき混ぜます。生地はとても柔らかく仕上がるはずです。

6. ステップ 6

   

   残りの水を生地に少しずつ加え、油大さじ0.5を加えます。すべてを混ぜます。生地を約10分間放置できます。この間にコンロをつけてフライパンを温めます。必要な水の量は多かれ少なかれあることに注意してください。生地の種類は目安として使用してください。

7. ステップ 7

   

   熱したフライパンに綿棒で油を塗り、油に浸します。これを毎回行います。次に、お玉で生地を注ぎ、鍋を希望の方向に傾けます。パンケーキを強火で両面2分間焼きます。

8. ステップ 8

   

   各パンケーキを幅の広い皿に置きます。スライドに乗せたり、あなたの裁量で転がしたりしてください。

レシピへのコメント

遊ぶ

09.11.2023

4.6

水の上でもパンケーキは美味しく仕上がります！レシピを共有しています。

テストマニア

09.11.2023

4.9

夜遅く、息子は翌日学校でマースレニツァを祝うためにパンケーキが必要であるという事実に直面した。しかし、家には牛乳が一滴もありませんでした。私はウェブサイトで水を使ったパンケーキのレシピを探し始めましたが、さらに素晴らしいものを見つけました。それはドライミルクを使ったパンケーキです。我が家の粉ミルクは不必要に冷蔵庫に眠っていました。準備するときは、レシピに従い、最初に粉ミルクを小麦粉と一緒にふるいにかけて、液体の均一な生地を作りました。すべてがうまくいき、パンケーキは薄くて柔らかく、とても美味しかったです。このプロセスの間だけ、通常のパンケーキを焼くときよりも頻繁にパンに油を塗りました（生地に少量の植物油が含まれていたのか、粉ミルクが含まれていたのか、原因はわかりません）。おそらく私の場合、欠点が 1 つだけありました。量をすぐに予測できなかったこと、パンケーキの枚数がそれほど多くなかった (約 12 ～ 15 枚)、すぐに 2 番目のバッチを焼かなければならなかったということです。このレシピは素晴らしく、私のような通常の牛乳が手元にない状況に最適です。ありがとう！