甘いカッテージチーズのオリジナル餃子

ステップバイステップの準備

調理時間: 55 分

1. ステップ 1

   

   おいしいカッテージチーズ餃子を作るために必要な製品をご用意しています。

2. ステップ 2

   

   餃子の生地の準備を開始し、鶏卵2個を便利な容器に割り、小さじ4分の3の塩を加えます。

3. ステップ 3

   

   卵の入った容器に植物油大さじ3を加えて混ぜます。

4. ステップ 4

   

   250ミリリットルの温かい沸騰したお湯を容器に注ぎ、滑らかになるまで泡立て器でよく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉550グラムをふるいにかけて共通の容器に入れ、よく混ぜます。

6. ステップ 6

   

   私たちは手で生地を形成し、完成したベースがくっついて、1つの塊に集めます。

7. ステップ 7

   

   小麦粉をまぶした台の上で、生地が手にくっつかなくなるまで手で7分間よくこね、必要に応じて小麦粉を少し加えます。

8. ステップ 8

   

   生地をビニール袋に入れて30分間置きます。

9. ステップ 9

   

   餃子の詰め物を準備し、小さじ1杯のバニラシュガーを0.5キログラムの自家製カッテージチーズが入った深い皿に注ぎます。

10. ステップ 10

    

    カッテージチーズの入った皿に砂糖大さじ2〜3を加えます。

11. ステップ 11

    

    鶏卵 1 個をカッテージ チーズの入った皿に割り入れ、すべての材料をフォークでよく混ぜます。

12. ステップ 12

    

    30分後、生地を袋から取り出して捏ねます。

13. ステップ 13

    

    弾力のある生地を打ち粉をした台の上に置き、ほぼ3等分に切ります。

14. ステップ 14

    

    カットした生地をそれぞれ麺棒で伸ばし、薄いケーキ状にします。

15. ステップ 15

    

    適切なガラスを使用して、餃子を準備するために必要なサイズのブラン​​クを作ります。

16. ステップ 16

    

    次に、準備したブランクに必要な量のカッテージチーズの詰め物を詰めます。

17. ステップ 17

    

    餃子の端を丁寧に糊付けして、美しく包みます。

18. ステップ 18

    

    小麦粉をまぶした大きなまな板に焼き上がった餃子を置き、大部分をビニール袋に移して冷凍庫に入れます。

19. ステップ 19

    

    あらかじめ塩味を加えて味を調え、コンロで沸騰させている湯の鍋に必要な量の餃子を入れ、蓋をして約15分間煮ます。

20. ステップ 20

    

    準備した餃子を皿に置き、サワークリームやジャムなど、好みに応じてすべて添えます。一緒に料理をして、簡単に料理して、レシピに従って入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備しましょう！親愛なる友人の皆さん、どうぞ！