オレンジのスポンジケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 35 分

1. ステップ 1

   

   全ての商品を用意します。

2. ステップ 2

   

   オレンジはよく洗い、皮を取り除いて果汁を絞ります。

3. ステップ 3

   

   卵を黄身と白身に分けます。卵黄に砂糖の半分を加えて混ぜます。

4. ステップ 4

   

   オレンジジュースを注ぎ、皮を加えます。

5. ステップ 5

   

   油を注ぎ、ミキサーで滑らかになるまで混ぜます。

6. ステップ 6

   

   ベーキングパウダーと小麦粉を加えます。ダマが無いようにしっかり混ぜ合わせます。

7. ステップ 7

   

   卵白を砂糖ととろみがつくまで混ぜます。

8. ステップ 8

   

   生地に白身を入れて木べらでゆっくり混ぜます。

9. ステップ 9

   

   鍋にクッキングシートを敷きます。グリースを塗る必要はありません。ビスケット生地を流し入れて滑らかにします。

10. ステップ 10

    

    ビスケットは200度のオーブンで約25分間焼きます。

11. ステップ 11

    

    温かいケーキを型から取り出し、クッキングシートを剥がします。オレンジ色のスポンジケーキは、細かく切ってお茶と一緒に提供したり、ケーキを作るのに使用したりできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

事故

20.10.2023

4.6

古典的なスポンジケーキのレシピでは、バニラシュガーが追加されます。オレンジの皮はいいアイデアですね！

ナタリア・M

20.10.2023

4.8

私はケーキを作ることに決め、ウェブサイトで適切なケーキのレシピを探し始めました。オレンジのスポンジケーキが気に入りました。一見普通の商品セットのようですが、オレンジジュースが入っているのがわかりにくく、焼くとどうなるのかわかりませんでした。レシピの記載に従って生地を作りました。私のオレンジは中くらいの大きさでしたが、ジューシーでした。私は中くらいのおろし金で皮を取り除きました。これが最適なシェービングサイズだと思います。果汁をすべて絞り、ザルで濾しました。生地はふわふわで、風通しがよく、柔らかくなりました。直径20cmのリングにスポンジケーキを入れて焼きました。底と壁にはバターを塗りませんでした。こうすることで、ビスケットはより滑らかで高くなるでしょう。串が乾いてしまうまで30分焼きます。高さは4cmになりました。冷却したビスケットをラップフィルムで包み、冷蔵庫に一晩入れた。このテクニックは驚くべき効果を発揮します！朝、オレンジのスポンジケーキが簡単に三層に切れました。触ると弾力があり、割れず、崩れません。オレンジの香りがとても強くて美味しいです！ビスケットは多孔質でジューシーなので、浸す必要さえありません。まあ、味は単純に美味しいですよ！ケーキがとても美味しく仕上がりますよ！

ミラナ

20.10.2023

4.5

ナイネルさん、また傑作をありがとう！あなたのレシピはどれも準備がとても簡単ですが、同時にとてもおいしいです。ぜひ試してみます！

ミラナ

20.10.2023

4.5

ナイネルさん、レシピをありがとうございます！その結果、信じられないほど香りが良く、柔らかく、風通しの良いものが出来上がりました。ビスケットは奇跡だ！一つだけ明確にしておきたいのは、大きくてジューシーなオレンジ（1個の重さは400g）を持っていたので、目で見てジュースを加えたということです。必要なジュースの量を教えてください。

ミラナ

20.10.2023

4.9

ビスケットでケーキを作りました。とてもデリケートなので浸けませんでした。ケーキはシャーロットクリームでコーティングされていました。とても美味しく出来上がりました！

ミラナ

20.10.2023

4.6

素晴らしいオレンジ風味のケーキ！

ミラナ

20.10.2023

4.6

アイラさん、ぜひ試してみてください！とっても美味しいビスケットが出来上がりました！