植物油入りナッツケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   必要な材料をすべて慎重に準備し、調理を開始します。ベーキングペーパーも必要になります。

2. ステップ 2

   

   クルミを刻みます。乳鉢でその一部をクリームや生地用に小さく粉砕し、一部は完成したケーキのデコレーション用に大きくすることもできます。

3. ステップ 3

   

   深いボウルで卵黄をすりつぶします。

4. ステップ 4

   

   卵黄に植物油とベーキングパウダーを加えます。すべてをよく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   白身をひとつまみの塩で角が立つまでよく混ぜます。

6. ステップ 6

   

   細かく砕いたナッツとふるった小麦粉を卵黄に加え、すべてをよく混ぜます。

7. ステップ 7

   

   得られた卵黄の塊にホイップした白身を加え、すべてをミキサーで滑らかになるまで完全に混ぜます。

8. ステップ 8

   

   シートまたは適切なフォームを取ります。大きさは約20×30cmで、ベーキングペーパーやクッキングシートを敷きます。出来上がった生地を注ぎ、スプーンで滑らかにします。 190℃に予熱したオーブンに入れて約25分焼きます。

9. ステップ 9

   

   ベースの生地を焼いている間に、浸すためのシロップを準備します。砂糖と水を沸騰させます。

10. ステップ 10

    

    次に、クリームを準備する必要があります。練乳を適切な容器に注ぎ、ココアパウダーとでんぷんを加えます。弱火で加熱しながら、絶えずかき混ぜます。

11. ステップ 11

    

    牛乳、ジャムシロップ、挽いたナッツをクリームに加え、沸騰させ、クリームを2分間調理します。その後、完全に冷まします。

12. ステップ 12

    

    生地の準備ができたら（わずかにピンク色になるはずです）、オーブンから取り出して冷まします。

13. ステップ 13

    

    次に、生地から紙を分離し、層を2つの等しい部分に切ります。各ピースの周囲全体を爪楊枝で刺し、準備したシロップに浸します。

14. ステップ 14

    

    生地片の硬い端はナイフで均等にトリミングし、刻むことができます。このパン粉はケーキのデコレーションにも使えます。

15. ステップ 15

    

    最初の生地を取り出し、四方をクリームでよく覆い、飾りのために残しておいたナッツをその上に振りかけます。 (大きめ)。

16. ステップ 16

    

    2番目の層を上に置き、ケーキ全体の四方にクリームを塗り、生地のクラムを振りかけます。完璧にくっつきます。製品の上部に粗く砕いたナッツを振りかけます。ジャムからベリーを加えることができます。すべてはあなたの好みに合わせてください。

17. ステップ 17

    

    ケーキを小分けにして、ご家族やご友人とのお茶のお供にどうぞ。焼き上がりは素晴らしかったです！そして子供たちにとってそれは本当においしいものです。食欲旺盛！