ネスカフェのクッキー
コーヒーの香りが広がる、ふんわりとした食感のクッキー。焼いた直後はサクサクとしたクッキーですが、冷めると柔らかくなります。長く経っても劣化せず、とても柔らかくて香りが良いです。牛乳と一緒に食べるととても美味しいです。
ステップバイステップの準備
ステップ 1

小麦粉と砂糖、ベーキングパウダーを混ぜます。
ステップ 2

冷えたマーガリンを加えます。
ステップ 3

すべてを粉砕し、2つの等しい部分に分割します。
ステップ 4

バニラと大さじ半分の牛乳をパン粉の半分に加えます。生地を手早くこねてボールにまとめます。
ステップ 5

残りのパン粉にインスタントコーヒーと大さじ半分の牛乳を注ぎます。生地も作ります。
ステップ 6

生地を冷蔵庫に30〜40分間置きます。
ステップ 7

テーブルに小麦粉をよくふりかけ、生地を厚さ3ミリメートルの層に伸ばします。
ステップ 8

バニラ生地の上にコーヒー生地を置き、丸く切り抜き、三角に切ります。レイヤーを折りたたんだり、その逆も可能です。
ステップ 9

ベーグルを丸めます。 180度に予熱したオーブンで20分焼きます。






