ザワークラウトとリンゴのミートローフ

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   私たちの料理では、層のある豚バラ肉を選び、洗って皮を取り除きます。層を切って2つの部分に分け、ナイフで穴をあけます。

2. ステップ 2

   

   豚肉の層にカミスミートスパイスをたっぷりとふりかけ、塩を加えて味を調え、四方をもみ込みます。

3. ステップ 3

   

   マリネを吸収するために、層を40分間放置し、フィリングの準備を始めます。

4. ステップ 4

   

   ザワークラウトは、豚バラ肉のかなり軽くておいしいおかずになります。フライパンを熱し、サラダ油を入れ、キャベツを並べる。キャベツを中火で20分間調理し、カミスシーズニングを加え、よく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   冷やしたキャベツの詰め物を層の片側に置きます。

6. ステップ 6

   

   層の反対側を閉じて、四方を爪楊枝でしっかりと固定します。

7. ステップ 7

   

   おかずを引き立てる、濃厚な冬品種のリンゴを部位に応じて選びます。

8. ステップ 8

   

   ロールをベーキングシートの上に置き、形を整え、250度に予熱したオーブンに20分間入れます。ロールをオーブンから取り出し、ベーキングシートの上にリンゴを加え、オーブンの温度を200度に下げ、さらに35分間料理を調理します。

9. ステップ 9

   

   ジューシーでとっても美味しそうな一品になりました！豚バラ肉とザワークラウト、リンゴを一緒においしく料理しましょう！