オーブンでカボチャにジャガイモを入れた肉

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 50 分

1. ステップ 1

   

   かぼちゃで肉じゃがを作る方法は？材料を準備しましょう。この料理には甘くない品種のかぼちゃを使用する方が良いです。ただし、肉じゃがと甘い味の組み合わせが好きなら、甘いものを選んでもいいでしょう。

2. ステップ 2

   

   かぼちゃはよく洗い、上部を蓋のように切り落とし、スプーンやナイフで果肉と種を取り除きます。カボチャの壁の内側の果肉も切り取る必要がありますが、焼いている間にカボチャの形が崩れたり、壁が崩れたりしないように、皮の深さまで切り取る必要はありません。果肉を小さな立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   カボチャの内側に植物油を塗り、少量の水を入れた天板に置き、180度に予熱したオーブンに30分間置きます。

4. ステップ 4

   

   脂肪分が少なく高カロリーの牛肉として牛肉、より柔らかくジューシーな豚肉、グルメ向けの子羊、またはよりダイエット向けの鶏肉（七面鳥）など、どの肉でも使用できます。豚ヒレ肉をとりました。肉を洗い、乾燥させ、小さな立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   ニンジンを洗い、皮をむき、小さな立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎでも同じことをします。深いボウルに野菜を入れ、そこに刻んだかぼちゃの果肉を加えます。

7. ステップ 7

   

   ジャガイモを洗い、皮をむき、小さな立方体またはランダムな形に切ります。

8. ステップ 8

   

   フライパンに植物油を入れて熱します。熱した油に肉を入れ、強火でヘラで絶えずかき混ぜながら、軽くきつね色になるまで揚げます。火を消します。

9. ステップ 9

   

   肉を野菜と一緒にボウルに置きます。塩と黒コショウを加えて味を調えます。好みに応じて他の調味料を加えることもできます。ミックス。

10. ステップ 10

    

    かぼちゃをオーブンから取り出し、準備しておいた肉と野菜の詰め物を詰めます。かぼちゃの切り口から数センチメートルに達しないように、かぼちゃの中身に水を入れます。必要に応じて、水をサワークリームと混合して、肉と野菜をクリーミーなソースで煮込むと、料理が心地よいクリーミーな味になります。

11. ステップ 11

    

    カボチャを蓋で覆い、さらに約35〜40分間オーブンに入れます。オーブンの動作に依存する必要があります。焼きの最後に、必要に応じて、カボチャの詰め物に粉チーズと細かく刻んだ新鮮なハーブを振りかけると、上に香りのよい皮が得られます。食欲旺盛！