ディハイドレーターのミートジャーキー

古典的なミートジャークのレシピ:ビールと健康的なライフスタイルのために!私は常に外出したり、スポーツをしたりしているので、そのような軽食が必要です。この料理はいつも私を助けてくれます。
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ディハイドレーターのミートジャーキー
カロリー
845Kcal
タンパク質
61gram
脂肪
64gram
炭水化物
14gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 8
0.5カップ
2大さじ
2大さじ
2ティースプーン
1ティースプーン
1ティースプーン
1ティースプーン
1ティースプーン

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 日々 10 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    まず、新鮮な肉を冷凍庫に30〜40分間入れます。軽く冷凍した肉は薄く切りやすいので、最初にこれを行う必要があります。牛ストリップの長さは約0.7〜1cmでなければなりません。牛肉ストリップをボウルに置きます。醤油、燻製液、砂糖、塩、コショウ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、パプリカを加えます。均一に分散するようによく混ぜます。一晩放置します。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    私はジャーキーを特別な乾燥機、つまりディハイドレーターで調理します。まだご存じない方はこちら:https://goo.gl/pYdhXN。そこに肉片を放り込み(棚に並べて)、摂氏65度の温度で8時間放置します。そして私は彼らのことを忘れてしまいます。 8時間後、すべてが乾燥していることを確認し、肉を取り出します。一般的に、私は肉愛好家にディハイドレーターをお勧めしたいと思います。オーブンでもできますが、味はわかりません。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    これは本当に嬉しいですね!おやつとして持ち歩くのにとても便利です。ダイエットやスポーツ栄養にも最適です。

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