レンズ豆と野菜

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   野菜を使ったレンズ豆の作り方は？レンズ豆を野菜と一緒に調理するために必要な材料（レンズ豆、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、ハーブ、スパイス）を準備します。また、水（またはスープ、煎じ薬）、バター（溶かしたバターの代わりに植物油を使用できます）、塩も必要です。

2. ステップ 2

   

   にんじんと玉ねぎの皮をむき、玉ねぎをみじん切りにし、にんじんを粗いおろし金ですりおろします。

3. ステップ 3

   

   フライパンに油を熱し、調味料を入れて軽く炒める。

4. ステップ 4

   

   みじん切りにした玉ねぎ、にんじんを加えて軽く炒めます。

5. ステップ 5

   

   みじん切りのピーマンを加えます。柔らかくなるまで煮ます。この段階で、ズッキーニ、トマト（皮なし）などの他の野菜を追加できます。

6. ステップ 6

   

   レンズ豆を野菜に加えます。

7. ステップ 7

   

   水と塩を注ぎます。沸騰したら蓋をして弱火で15分煮ます。レンズ豆は柔らかくなり、崩れやすくなります。緑レンズ豆を使った料理を作るにはさらに時間がかかります。

8. ステップ 8

   

   余分な水分を飛ばし、足りない分を足すことで厚みを調整できます。完成した料理に、きれいに刻んだハーブを加えます。

9. ステップ 9

   

   かき混ぜてお召し上がりください。

レシピへのコメント

ヴェルンチク

10.11.2023

4.9

レンズ豆と野菜が大好きです！素晴らしいレシピをありがとう！味付けのためにトマトやニンニクを料理に加えることもできます。

エレナ・パンキナ

10.11.2023

4.5

このサイトの著者のレシピのおかげで、レンズ豆と野菜のおいしい新しいレシピを発見しました。本当に素早く簡単に準備できます。ただ一つ、胡椒を入れなかったことです。玉ねぎを小さな立方体に切り、ニンジンを細かいおろし金ですりおろしました。フライパンにスパイス（パプリカ、ターメリック）を入れて軽く煮ます。次に玉ねぎとにんじんを加えて短時間炒めました。次に、レンズ豆、水、塩を加えてかき混ぜ、レンズ豆の準備が整うまで煮込みます。調理の最後にパセリのみじん切りを加えました。何も付けずにそのまま食べても美味しい一品です。レシピを提供してくれた作者に感謝します。料理にもお勧めします 😘

リナ

10.11.2023

4.9

とても美味しくて健康的です！

ヴァシルナ

10.11.2023

4.8

おいしい、早い、満足。おかずとしてジャガイモ、米、パスタに飽きたときは、レンズ豆や野菜を使って毎日のメニューを多様化できます。栄養たっぷり、美味しくて健康的！レシピありがとうございます！