オーブンで焼いたチーズ入りラヴァシュパイ

手順

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   チーズを入れたラバッシュパイをオーブンで焼く方法は？必要な製品を準備します。主なことは、高品質のアルメニアのラバッシュを選択することです。薄くて実質的に半透明で、心地よい香りがする必要があります。レシピの最後にあるピタパン選びのニュアンスについて読んでください。

2. ステップ 2

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。ロシア産、オランダ産、クリーミー、ポシェホンスキー、マアズダムなど、入手可能なあらゆる種類のハードチーズが適しています。

3. ステップ 3

   

   柔らかいカードチーズをフォークでマッシュします。繰り返しますが、ここではチーズの種類は重要ではありません。フェタチーズ、フェタチーズ、またはアディゲチーズを使用できます。普通のカッテージチーズでも完璧です - それもとてもとてもおいしいです。原則として、チーズは1種類のみを使用することも、逆に3〜4種類を混合することもできます。数種類のチーズを組み合わせると、より面白く、よりおいしいチーズが生まれます。

4. ステップ 4

   

   両方の種類のチーズをゆっくりと混ぜます。詰め物の準備ができました。

5. ステップ 5

   

   フィリングの半分をピタパンの上に置きます。私のピタパンは非常に大きく、1 パッケージに 2 枚入っていますが、1 パッケージに 3 枚入った小さいピタパンもあります。この場合、ピタパンの枚数に応じて具材を分けてください。

6. ステップ 6

   

   ピタパンが破れないように慎重にロール状に巻きます。しかし、たとえ壊れたとしても、それは大したことではありません。パイの外観にはまったく影響しません。

7. ステップ 7

   

   カタツムリの形をした型にピタパンを入れます。私はいつもベーキングペーパーを使用していますが、植物油は塗っていません。紙が高品質で厚ければ、何もくっつきません。レシピの最後にあるリンクにある別の記事を読んで、適切なクッキングシートとグラタン皿を選択できます。

8. ステップ 8

   

   残りのフィリングを2枚目のピタパンの上に置き、1枚目のピタパンと同様に巻きます。ピタパンを 2 つフォームに記入してもらいました。

9. ステップ 9

   

   バターを湯煎または電子レンジで溶かします。これを正しく行う方法については、レシピの最後をお読みください。

10. ステップ 10

    

    溶かしたバターをパイの上に注ぎます。

11. ステップ 11

    

    卵をフォークまたは泡立て器で軽く打ちます。

12. ステップ 12

    

    卵混合物に牛乳を加え、滑らかになるまでかき混ぜます。

13. ステップ 13

    

    卵と牛乳を混ぜ合わせたものをパイの上に注ぎ、必要に応じてゴマと亜麻仁を上に振りかけます。 1 つだけを選択することも、まったく振りかけないこともできます。それは好みの問題です。

14. ステップ 14

    

    160度に予熱したオーブンでパイを30〜40分間焼きます。パイは茶色になって固まるはずです。正確な時間はオーブンによって異なります。オーブンの操作機能については、レシピの最後にあるリンクから別の記事を読んで学ぶことができます。

15. ステップ 15

    

    完成したパイをオーブンから取り出し、少し冷ましてお召し上がりください。

16. ステップ 16

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

ガリーナ

29.08.2023

4.6

美味しい！シンプルなピタパンパイにチーズを入れて焼きました。

テストマニア

29.08.2023

4.6

オーブンでチーズを入れたおいしいラバッシュパイの非常に簡単なレシピです。詰め物は甘いカッテージチーズ（カッテージチーズ、卵、砂糖）だけで作りました。私は形を選ぶのにあまり成功しませんでした。植物油を塗った古い鋳鉄フライパンで焼き、そこにカタツムリのようにラバッシュロールを2つ置きました。パイは大きくて薄かった。同時にとてもおいしいです！レシピをありがとう！