ジュリア・チャイルドのパンケーキのレシピ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   フライパンにバターを入れてコンロにかけ、弱火にかけて溶かします。

2. ステップ 2

   

   その間に大きめのボウルに卵を入れ、塩を加えて溶き、牛乳と水を加えてよく混ぜる

3. ステップ 3

   

   ふるった小麦粉と溶かしバターを加え、泡立て器でよく混ぜる。冷蔵庫に30分入れます

4. ステップ 4

   

   フライパンを熱し、文字通り植物油を少し塗ります。大さじ3を注ぎます。大さじ1杯の生地を入れ、パンをさまざまな方向に傾けて、底が均一な層で覆われるようにします。

5. ステップ 5

   

   パンケーキの底に焼き色がつくまで約1分間焼きます。ひっくり返して反対側も手早く焼きます。

6. ステップ 6

   

   パンケーキにフィリングやソースを添えてお召し上がりください

レシピへのコメント

イリシャ

07.12.2023

5

パンケーキの良いレシピですが、牛乳混合物に小麦粉を加えないことをお勧めしますが、逆に、牛乳を小麦粉に少しずつ注ぎ、絶えずかき混ぜると、塊が形成されなくなります

アビゲイル

07.12.2023

4.5

ジュリア・チャイルドのレシピに従ってこの順序で作りましたが、小麦粉の粒子がよく吸収されるように、あまり泡立てずに冷蔵庫に入れることをアドバイスしました

アビゲイル

07.12.2023

4.9

また、今では多くの人がブレンダーで生地を素早く、便利に、効果的に泡立てていますが、チャイルドのアドバイスに従い、通常の泡立て器で泡立てることをお勧めします。

修羅

07.12.2023

4.9

女の子たち、アドバイス、特にレシピをありがとう。すごく黄色くなったので国産卵なのかな？以前、パンケーキ生地に植物油を加え、バターで潤滑しました。あなたは私にまったく新しいオプションを提案してくれました、そして私はそれが気に入りました）））あとは始めて実行するだけです！

アビゲイル

07.12.2023

4.8

ありがとうございます。実際には自家製卵を使用しています。生地にバターを加えることで、フライパンに少し油を塗る必要があります。

リサ

07.12.2023

4.8

レシピをありがとう。砂糖を少し加えただけです。暑い時期のパンケーキは本当に美味しいですよね！

アビゲイル

07.12.2023

4.9

このレシピを準備していただき、結果を気に入っていただけてとてもうれしいです。パンケーキは本当に砂糖を含まないオリジナルのレシピにあるので、足りない場合は追加してください。