インスタント軽く塩漬けしたズッキーニ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   軽く塩味を付けた若いズッキーニにニンニクとディルを添えて手早く作る方法は？まず、必要な材料をすべて準備します。小さなキュウリほどの大きさの若いズッキーニを摂取することをお勧めします。ただし、大きなズッキーニを薄いスライスに切って使用することもできます。必要に応じて、お好みのハーブやスパイスを加えることもできます。通常の塩を使用できます。海塩を使うとさらに美味しくて健康的になります。

2. ステップ 2

   

   ズッキーニをすべてよく洗います。花を摘んで小さな尾を残します。若いズッキーニも食用になります。フォークを使用してズッキーニの皮を傷つけます。これは野菜に十分な塩味を付けるために必要です。

3. ステップ 3

   

   すべてのズッキーニでこのプロセスを繰り返し、蓋または容器付きの大きなボウルに置きます。

4. ステップ 4

   

   よく洗ってから、ディルとディル傘を細かく刻みます。

5. ステップ 5

   

   ニンニクの皮をむき、水で洗い、ナイフで細かく刻むか、プレスの下で刻みます。

6. ステップ 6

   

   みじん切りのディルとニンニクをズッキーニに加え、ピーマンと海塩を混ぜたものを手でよく混ぜます。

7. ステップ 7

   

   ボウルにズッキーニをかぶせて約1時間保温し、その後冷蔵庫に2〜3時間以上入れます。その後、軽く塩味を付けたズッキーニをテーブルに安全に出すことができます。食欲旺盛！