オレンジ皮の自家製チーズケーキ

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   1.コルジ。まず、クッキーをブレンダーで細かく砕きます。

2. ステップ 2

   

   2. バターを冷蔵庫に30秒間入れます。電子レンジで溶かします。

3. ステップ 3

   

   3. 最初から、クッキー、砂糖、ココア、皮などの乾燥した材料をすべて混ぜ合わせておくことをお勧めします。

4. ステップ 4

   

   4. 乾燥混合物にオイルを加えます。十分に混ぜてください。混合物が乾燥していると感じた場合は、少量の生クリームを追加できます。得られた塊は粘土に似ているはずです。グラタン皿に置き、底と側面に均等に広げます。塊を硬化させるために、冷蔵庫に入れます。

5. ステップ 5

   

   5 充填。その間に、詰め物に取り掛かりましょう。卵に塩ひとつまみを加え、滑らかになるまで混ぜます。

6. ステップ 6

   

   6. 次に、マスカルポーネ、残りの砂糖、バニリン、卵をブレンダーで混ぜます。主なことは、マスカルポーネが油にならないように、やりすぎないことです。

7. ステップ 7

   

   7. 餡を準備している間に生地が固まってきました。ケーキの表面にフィリングを広げ、その上に砕いたホワイトチョコレートを振りかけます。チーズケーキをオーブンに30分間入れます。 180℃で。しかし、30分後、それだけではありません。オーブンの電源を切り、チーズケーキを1時間放置して冷まします。

8. ステップ 8

   

   8. 準備は万端です、親愛なる皆さん！お好みに合わせて飾りましょう。出典オールド・サム