自家製アーモンドとチョコレートのバー

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   白身をひとつまみの塩で泡立てて濃い泡にします。砂糖を少しずつ加え、角が立つまで泡立てます。

3. ステップ 3

   

   小麦粉をアーモンド粉と一緒にふるいにかけ、2段階でタンパク質の塊に加えます。

4. ステップ 4

   

   注意深く混ぜます。

5. ステップ 5

   

   卵白を先の丸い絞り袋に入れます。

6. ステップ 6

   

   用意しておいた天板に長さ10cmほどのメレンゲを置きます。メレンゲの上に刻んだアーモンドを散らします。

7. ステップ 7

   

   150℃に予熱したオーブンでメレンゲを約5分間焼き、その後温度を110℃に下げてさらに20〜25分間焼きます。メレンゲはよく乾燥する必要があります。一般に、すでにこの形のメレンゲは、豊かなナッツの味と香りで、非常に美味しく、サクサクしていることがわかりますが、私は自分の人生を少し複雑にすることにしました。

8. ステップ 8

   

   これを行うには、ホワイトチョコレート50gとダークチョコレート50gを摂取します。

9. ステップ 9

   

   ホワイトチョコレートを溶かし、しっかりとした袋に入れ、袋の角を切り落とします。

10. ステップ 10

    

    クッキーをペアに分け、ホワイトチョコレートを半分に塗ります（量は好みに応じて、接着用のチョコレートが必要です。ホワイトチョコレートの代わりに、他のチョコレート、煮たコンデンスミルク、またはジャムを使用できます）。

11. ステップ 11

    

    それらをペアで接着し、時間と意志があれば、チョコレートが固まるまで室温に30分間放置できますが、私は（白状しますが）待つのが好きではないので、ベゼを箱に詰めました。冷蔵庫で5分間。

12. ステップ 12

    

    その間にダークチョコレートを溶かします。冷凍バーの片面をダークチョコレートに浸し、固まるまで放置します。もう一度冷蔵庫に入れました（7分で十分でした）。

13. ステップ 13

    

    すべてのクッキーの準備ができました。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アナヒット

29.08.2023

4.7

イリシャ、とにかく美しくておいしい!!!

修羅

29.08.2023

4.9

さて、イリシャ、あなたは展示会であなたの製品をすべて展示してください。そうすれば、彼らは私たちのマスターや著名な菓子職人によって見事に作られた残りの製品の中で価値のある場所を見つけると確信しています!とても美しく、素晴らしいレシピです！彼女はデザインを複雑にするという正しいことをしたので、杖は魔法のように見え、非常に目を楽しませてくれます。レシピのすべてが完璧です！他のレビューを待っています）））

イリシャ

29.08.2023

5

イリシャ、とにかく美しくておいしい!!!ありがとう

イリシャ

29.08.2023

5

さて、イリシャ、あなたは展示会であなたの製品をすべて展示してください。そうすれば、彼らは私たちのマスターや著名な菓子職人によって見事に作られた残りの製品の中で価値のある場所を見つけると確信しています!とても美しく、素晴らしいレシピです！彼女はデザインを複雑にするという正しいことをしたので、杖は魔法のように見え、非常に目を楽しませてくれます。レシピのすべてが完璧です！他のレビューも楽しみにしています）））シュラ、ありがとう！実は、クッキーは何も飾らなくてもとても美味しいので、時間がないときはそのままお召し上がりください。

アリサ-108

29.08.2023

5

そうですね、それを疑う人はいないでしょうが、私は美しく食欲をそそる写真を見て、「またここでおいしいことをしたのはイリシャではないか」という考えがひらめきました、そしてもちろん、私は最初にそれを正確に推測しました。イロチカ、私はあなたについていけません。どこからそんなにおいしいものとたくさんの時間を手に入れることができるのでしょうか？教えてください、あなたの夫はテーブルの上においしいものを見たとき何と言いますか？

イリシャ

29.08.2023

5

アリスさん、優しいお言葉ありがとうございます！インターネット、雑誌、本からおいしいものを入手します））以前は興味のあるレシピをすべて集めて、後回しにしていたのですが、今は隠し場所をすべて整理しています。仕事のおかげで時間があり、シフト制で働いているので家にいます。そして私の夫は幸せです、彼は何も話さず、ただすぐにすべてを食べます）））

修羅

29.08.2023

4.9

そうです、インターネットはメニューを選ぶのにとても役立ちます）））しかし、夫が必要とするのは鍋に食べ物を入れることだけです、そうすれば彼らは味を理解し、注文し始めます）））