グリル野菜サラダ

手順

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   グリルで野菜サラダを作る方法は？グリルに火をつけます。炭が燃え尽きるまで待ってから、焼き網をグリルの上に置いて加熱します。

2. ステップ 2

   

   トマト、ピーマン、ズッキーニを洗います。小さな若いズッキーニを使用することをお勧めします。エシャロットの皮をむき、半分に切ります（小さな玉ねぎでも可）。ズッキーニも半分に切ります。野菜をワイヤーラックに置き、強火にかけます。

3. ステップ 3

   

   野菜はとても早く調理されます。トマトはほんの数秒で完成します。ピーマンと玉ねぎをグリルの上にもう少し放置します。ズッキーニは調理するのに数分かかります。野菜は焦げないようにトングで常にひっくり返す必要があります。

4. ステップ 4

   

   トマト、玉ねぎ、ピーマンをグリルから取り出します（ピーマンはビニール袋に数分間入れておくと、簡単に剥がせます）。

5. ステップ 5

   

   少しして、グリルからズッキーニを取り出します。野菜を少し冷まします。

6. ステップ 6

   

   コショウを輪切りにし、種の一部を取り除き、必要に応じて一部を残します。

7. ステップ 7

   

   ズッキーニを必要に応じて、スライスまたは厚いストリップに切ります。

8. ステップ 8

   

   エシャロットを半分の輪または羽根に切り、トマトはそのままにし、ヘタがある場合は取り除きます。

9. ステップ 9

   

   ニンニクの皮をむき、細かく刻みます。

10. ステップ 10

    

    野菜も細かく刻みます。ディル、パセリ、ネギはサラダに適しています。

11. ステップ 11

    

    野菜をサラダボウルに入れ、その上にハーブとニンニクを加えます。挽いた赤唐辛子とオールスパイスをふりかけ、塩で味を調えます。

12. ステップ 12

    

    植物油で味付けします（オリーブオイルでも可）。

13. ステップ 13

    

    トマトを潰さないように、大きなスプーンでサラダを注意深く混ぜます。数分間放置してお召し上がりください。

レシピへのコメント

マクシチカ

05.10.2023

4.8

グリルで野菜を野菜サラダの形で提供するというとてもおいしいアイデアです。休日の夜を盛り上げましょう！私は焼き野菜が大好きです！火やグリルで煙に浸して調理したバーベキュー野菜 - とてもおいしいです。そしてシシカバブについては......一般的に、それを調理してください、レシピは素晴らしいです！ありがとう！