フライパンで豚肉を炒める

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   フライパンで豚肉を炒める方法は？材料を準備します。揚げ物を準備するには、豚パルプ（私はテンダーロインを持っています。グーラッシュには既製の肉を使用できます）、玉ねぎ、トマトペースト、熱湯、植物油、豚肉用スパイス、塩が必要です。

2. ステップ 2

   

   豚肉を洗い、乾燥させ、肉を立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむき、半分の輪切りにします。

4. ステップ 4

   

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒める。中火でかき混ぜながら炒めます。

5. ステップ 5

   

   肉からジュースが豊富に放出され始めたらすぐに、塩とスパイスをふりかけます。

6. ステップ 6

   

   火を弱め、かき混ぜながら約20分間煮ます。肉はすべての面に焼き色が付くはずです。フライパンに玉ねぎを加え、肉と一緒に5分ほど炒めます。

7. ステップ 7

   

   トマトペーストを加えます。弱火で3〜5分間かき混ぜて煮ます。

8. ステップ 8

   

   肉に熱湯を注ぎます。すべてをよく混ぜ、約7分間煮​​ます。必要に応じて肉に塩を加えます。

9. ステップ 9

   

   揚げた豚肉を玉ねぎとグレービーソースと一緒に、すぐにおかずと一緒にお召し上がりください。ご飯、マッシュポテト、パスタなどと合わせると特に美味しいです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ママ・ティマ

17.08.2023

4.7

私はいつもトマトペーストを使わずに、玉ねぎと一緒に豚肉のフライを作りますが、私はそれが好きです。このオプションも試してみます。

タチャノチカ2022

17.08.2023

5

お昼にフライパンで豚のローストを作りました。料理を始めたので、ポークハムを取りました。彼女は肉を立方体に切り、塩と調味料を加えて揚げました。次に、みじん切りにした玉ねぎを鍋に入れ、5分後にトマトペーストを加えます。ペーストをほんの少し、小さじ1.5杯ほど取りましたが、とても濃厚でした。熱湯を加え、肉が柔らかくなるまで蓋の下で煮ます。肉が固かったのでレシピよりも40分ほどかかりました。ローストをマッシュポテトと一緒に食べ、おいしいグレービーソースでたっぷりと味付けしました。肉は柔らかくなるまで煮込まれ、トマトペーストが料理を明るくピリッとさせました。美味しく出来上がりました！レシピありがとうございます！

タチアナ

17.08.2023

5

フライパンで豚肉を炒めるのはとても簡単で、どんなおかずにも合います。 3日分まとめて作ったので、あとはジャガイモとご飯とパスタを茹でるだけで、部下たちは満腹で大満足です！レシピありがとうございます！