フライパンで豚肉を炒める

栄養たっぷり、美味しくて驚くほどシンプル。ランチに最適です。フライパンで豚肉を炒めるのはソビエト料理の一つです。カフェ、レストラン、普通の食堂のメニューにその存在はほぼ普遍的でした。やり方はとても簡単なので初心者でも出来ます。
100
244085
エマ・スミスエマ・スミス
レシピの著者
フライパンで豚肉を炒める
カロリー
421Kcal
タンパク質
22gram
脂肪
37gram
炭水化物
6gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 4
500グラム
150ml
2大さじ
1ティースプーン
味わう

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    フライパンで豚肉を炒める方法は?材料を準備します。揚げ物を準備するには、豚パルプ(私はテンダーロインを持っています。グーラッシュには既製の肉を使用できます)、玉ねぎ、トマトペースト、熱湯、植物油、豚肉用スパイス、塩が必要です。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    豚肉を洗い、乾燥させ、肉を立方体に切ります。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    玉ねぎの皮をむき、半分の輪切りにします。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒める。中火でかき混ぜながら炒めます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    肉からジュースが豊富に放出され始めたらすぐに、塩とスパイスをふりかけます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    火を弱め、かき混ぜながら約20分間煮ます。肉はすべての面に焼き色が付くはずです。フライパンに玉ねぎを加え、肉と一緒に5分ほど炒めます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    トマトペーストを加えます。弱火で3〜5分間かき混ぜて煮ます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    肉に熱湯を注ぎます。すべてをよく混ぜ、約7分間煮​​ます。必要に応じて肉に塩を加えます。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    揚げた豚肉を玉ねぎとグレービーソースと一緒に、すぐにおかずと一緒にお召し上がりください。ご飯、マッシュポテト、パスタなどと合わせると特に美味しいです。食欲旺盛!

レシピへのコメント

Author comment no avatar
ママ・ティマ
17.08.2023
4.7
私はいつもトマトペーストを使わずに、玉ねぎと一緒に豚肉のフライを作りますが、私はそれが好きです。このオプションも試してみます。
Author comment no avatar
タチャノチカ2022
17.08.2023
5
お昼にフライパンで豚のローストを作りました。料理を始めたので、ポークハムを取りました。彼女は肉を立方体に切り、塩と調味料を加えて揚げました。次に、みじん切りにした玉ねぎを鍋に入れ、5分後にトマトペーストを加えます。ペーストをほんの少し、小さじ1.5杯ほど取りましたが、とても濃厚でした。熱湯を加え、肉が柔らかくなるまで蓋の下で煮ます。肉が固かったのでレシピよりも40分ほどかかりました。ローストをマッシュポテトと一緒に食べ、おいしいグレービーソースでたっぷりと味付けしました。肉は柔らかくなるまで煮込まれ、トマトペーストが料理を明るくピリッとさせました。美味しく出来上がりました!レシピありがとうございます!
Author comment no avatar
タチアナ
17.08.2023
5
フライパンで豚肉を炒めるのはとても簡単で、どんなおかずにも合います。 3日分まとめて作ったので、あとはジャガイモとご飯とパスタを茹でるだけで、部下たちは満腹で大満足です!レシピありがとうございます!

類似レシピ