カードとチーズを添えた揚げラバッシュロール

手順

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   まず、ピタパンを長方形に切る必要があります。スクラップから何か他のものを準備することは可能ですが、ラバシュの層も必要です。

2. ステップ 2

   

   好みの脂肪分と粘稠度のカッテージチーズ（できれば細かく顆粒状）をボウルに入れます。

3. ステップ 3

   

   細かく刻んだ野菜を加えます（私はディルとネギを使いましたが、パセリを加えてもいいです）。

4. ステップ 4

   

   好みのチーズをおろします（粗いおろし金を使ってもいいですが、チーズの量が少ないので、私は細かいおろし金ですりおろします）。

5. ステップ 5

   

   カッテージチーズにチーズ、卵、パプリカ、ターメリック、塩を加えて味を調えます。辛味を加えるために黒胡椒を加えることもできます。

6. ステップ 6

   

   滑らかになるまでかき混ぜます。混合プロセス中に、私のカッテージチーズのように粒状のカッテージチーズの場合は、大きな粒が多すぎないように少し砕くことをお勧めします。そうすれば、ピタパンに塗りやすくなります。

7. ステップ 7

   

   フィリングをラヴァシュの層に置き、薄く広げます。

8. ステップ 8

   

   端がほどけないように軽く押しながらロールをねじります。

9. ステップ 9

   

   これらは最終的に得られるロールです。それらは非常に安定しており、緩むことはありません。

10. ステップ 10

    

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、中火で両面焼き色がつくまで焼きます。そのまま揚げるだけでこんな感じになります。

11. ステップ 11

    

    または、最初に卵に浸すと、このようなものが得られます。どれだけ美味しいか決めるのはあなた次第です。試してみて選んでください:) 食欲旺盛！