新鮮なビーツ、ニンジン、キャベツのサラダ

手順

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   このサラダには若いキャベツを選ぶべきです。熱処理をしないので、柔らかく保つのが良いです。そこで、キャベツを細かく刻みます。そして手で少し捏ねます。スライスには専用の野菜おろし金を使用しました。その助けを借りて、サラダは数分で完成します。ただし、通常のナイフを使用することもできます。次に、切断面をできるだけ薄くするように努める必要があります。

2. ステップ 2

   

   生のニンジンとビーツを洗って皮をむきます。

3. ステップ 3

   

   ニンジンを刻むために、私は韓国のニンジンおろし金を選びました。おろし金が手元にない場合は、ナイフでニンジンを細かく刻むことができます。または、大きな穴のある通常のおろし金を使用します。

4. ステップ 4

   

   ビーツも韓国人参おろし器を使っておろす。生野菜のサラダにはこのカットが一番適していると思います。食べやすく見た目も美しい。

5. ステップ 5

   

   すべての材料を混ぜ合わせます。サラダをオリーブオイルで味付けし、リンゴ酢、砂糖、塩ひとつまみを加えます。新鮮なハーブを添えてお召し上がりください。

レシピへのコメント

教師

16.11.2023

4.5

ビタミンがたくさん！レシピを見て私のお気に入りのサラダ「ブラッシュ」を思い出しました。私はよく料理をします。

アリョナ

16.11.2023

4.7

新鮮なビーツと人参とキャベツのサラダは絶品です！新鮮、ジューシー、サクサク。リンゴ酢と砂糖をひねったおいしいドレッシングです。このサラダはチキンカツの付け合わせとして特別に作りました。 「万歳」のために行きました！ 1時間後に試してみると、煮出して果汁が全部染み込んでさらに美味しくなりました。レシピを提供してくれた作者に感謝します、とても美味しくて健康的です。

チル

16.11.2023

4.7

このサラダはまさにビタミンの宝庫！人が必要とするビタミンのほぼすべてが白キャベツに集中しています。ビーツは体内の毒素を排出します。ニンジンは顔色と視力を改善し、タマネギは体の緊張を高めます。したがって、このサラダは、特に冬には、合成ビタミンの良い代替品になります。レシピを教えてくれた作者に感謝

ミスター・フォックス

16.11.2023

5

レシピありがとうございます！野菜の皮むき器を使ってキャベツ（4分の1）を切ることができることを付け加えます。とっても快適！