オーブンで作るカードプディング

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでカードプディングを作る方法は？必要な材料を計量します。乾燥しすぎず、湿りすぎないカッテージチーズを用意してください。脂肪含有量は問題ではありません。総カロリー量にのみ影響します。小麦粉 - 小麦、プレミアムグレード。鶏の生卵はよく洗い、紙ナプキンで丁寧に拭きます。

2. ステップ 2

   

   卵を黄身と白身に分けて別々のボウルに入れます。

3. ステップ 3

   

   カッテージチーズ、卵黄、砂糖、バニラシュガーをミキシングボウルに入れます。

4. ステップ 4

   

   滑らかになるまでミキサーですべてを混ぜます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉とベーキングパウダーを細かい篩にかけて、酸素を飽和させます。

6. ステップ 6

   

   小麦粉をカードの塊に少しずつ加え、そのたびにミキサーで混ぜます。小麦粉が別の方向に飛ばないようにこれを行うようにしてください。最初に混合物をスプーンでかき混ぜてから、それを叩く方が良いです。

7. ステップ 7

   

   卵白を高速で泡立てて強い泡にします。白身をあらかじめ冷やしておくと打ちやすくなります。

8. ステップ 8

   

   泡立てた卵白をカードの塊に数段階に分けてゆっくりと混ぜます。

9. ステップ 9

   

   油を塗ったグラタン皿に生地を置き、平らにします。プリンを180℃で45分ほど焼きます。オーブンに基づいて正確な時間と温度を決定してください。出来上がったプリンを冷まし、型から外してお皿に盛り付けます。ミントシロップをかけて、ミントの葉を飾ります。お好みのシロップを使用できます。次に、プリンをいくつかの部分に切ります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エリア

14.09.2023

4.8

最高の朝食！また、カッテージチーズを使った別の料理、小麦粉とセモリナ粉を使わないカッテージチーズキャセロールも提案します。優しさそのもの！

ナタリア・M

14.09.2023

4.7

残り200gでした。カッテージチーズ、どこかに取り付ける必要がありました。プリンのこのレシピを見つけました。比率を変更しただけです。生地はシリコンカップ2個分くらいありました。プリンの味をより繊細にするために、型にバターを塗りました。製品は約20分間焼きましたが、それ以上は焼きませんでした。その結果できたのがこの「キノコ」です。 何らかの理由でこのような珍しい形になったのですが、おそらくベーキングパウダーを入れすぎたのでしょう。しかし、娘はとても気に入りました！ 「きのこ」の形のおかげで、彼女は喜んで食べました。プリンの中は少ししっとりしていて、多孔質で柔らかいです。とても柔らかくておいしいです。キャセロールとスフレの中間のようなもの。私たちはこのプリンが気に入りました、美味しくて珍しいです）

ヴィタリー・アクレムチク

14.09.2023

4.5

準備してないけど、やってみます。興味深いことに、レシピの最後にミントシロップを注ぎますが、作り方は示されていません。