チョコレートで覆われたバナナ

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   チョコがけバナナの作り方は？調理用の材料を準備します。私はダークチョコレートを使いましたが、ビターでもミルクでもどんなチョコレートでも大丈夫です。高品質のチョコレートを摂取してください。料理全体の味はその味によって決まります。 1 本のバー (現在ではほとんどが 90 グラム) で大きなバナナ 2 本に十分な量でしたが、グレーズが少し残っていました。牛乳やクリームを加える必要はありません。チョコレートの流動性が高まり、バナナの上に塗りやすくなります。

2. ステップ 2

   

   バナナは皮をむき、ほぼ均等な大きさに切ります。大きな果物があるので、3つの部分に切ります。バナナが小さい場合は2本で十分です。

3. ステップ 3

   

   バナナのスライスを木の棒に置きます。アイスクリームスティック、カナッペ串、木の串などが考えられます。ただし、バナナはかなり重い果物であり、細すぎる棒は重量を支えられずに折れる可能性があることに注意してください。

4. ステップ 4

   

   ナッツを細かく刻みます。私はヘーゼルナッツを食べましたが、クルミ、ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツなど、どんな種類でも大丈夫です。ナッツをフライパンで軽く炒めると、より明るい味になります。

5. ステップ 5

   

   チョコレートを溶かします。これを行うには、ボウルを用意し、その中に細かく砕いたチョコレートを入れます。牛乳を注ぎます。鍋に水を沸騰させます。チョコレートの入ったボウルを沸騰したお湯の入った鍋の上に置きます。これを水浴といいます。鍋とボウルは適切なサイズでなければならず、水位はボウルの底より低い必要があることに注意してください。ウォーターバスでは、チョコレートは素早く正確に溶けます。

6. ステップ 6

   

   チョコレートは、鍋で沸騰したお湯の蒸気の熱ですぐに溶け始めます。スパチュラを使用して、滑らかになるまで牛乳と混ぜます。これにより、チョコレートグレーズが作成されます。濃すぎる場合は牛乳を少し加えてください。完成した釉薬を浴槽から取り出し、少し冷まします。

7. ステップ 7

   

   バナナを棒の上に置き、チョコレートグレーズを四方に塗ります。

8. ステップ 8

   

   チョコレートで覆われたバナナにお好みでナッツやスプリンクルを振りかけます。

9. ステップ 9

   

   グレーズをかけたバナナを棒で慎重に下に向け、乾くまで何かに固定します。蒸し器からボウルを取り出しました。柔らかいものにスティックを刺すことができます。スティックが長い場合は、グラスにバナナを入れてください。グレーズが乾いたら、バナナをお皿に移し、冷蔵庫に入れます。そうするとチョコレートが固まってバナナが食べやすくなります。

10. ステップ 10

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

アンジェラ

22.11.2023

4.8

なんて美しいんだろう！美味しそうな写真を撮った作者を褒めたい）焼きバナナのシロップ漬けの美味しいデザートをまたご提供します。

ナタリア・M

22.11.2023

4.5

昨日の夜、娘が急遽「バナナアイスクリーム」を欲しがったので、私はびっくりして、まだアイスクリームは食べられないと言いたかったのです。しかしやがて、彼女がそのサイトの私のブックマークを覗いていて、チョコレートで覆われたバナナを見つけたことを思い出しました。これは「アイスクリーム」でした）とても美味しかったので、子供はこのデザートを代わりのものだと認識しました）バナナ、90％のダークチョコレート、クルミの在庫がありました。残念ながらスプリンクルはありませんでした。ナッツを乾いたフライパンで炒めて、みじん切りにしました。電子レンジでチョコレートを一気に溶かしてみることにしました。おそらくチョコレートはほぼカカオだけで構成されていたため、2倍の牛乳が必要でした）その結果、バナナをコーティングし、ナッツをふりかけたチョコレート「クリーム」ができました。バナナも3つに分けましたが、これが最適な分量です。寿司棒に通してあります。チョコレートがより早く固まるように、完成したデザートを冷凍庫に15分間入れることにしました。確かに、牛乳が入っているため完全には固まりませんでしたが、よく固まりました。とても美味しく出来上がりました！甘いバナナにダークチョコレートやナッツがよく合います。時には夜遅くまで自分と子供を甘やかすことができます）子供たちのパーティーのためにそのようなデザートを作ろうと考えています、ふりかけと箸を買いだめする必要があります）

インナ

22.11.2023

4.6

豪華なデザート、みんな大好き

ユニコーンステーキ

22.11.2023

5

これが私が得たものです！蒸しパンを使ったクールなアイデア。私はシリコンペストリーブラシを使ってチョコレートを塗りました - とても便利です。こんなに面白くて簡単なデザートを思い出させてくれてありがとう！