チョコチップクッキー

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   食べ物を準備します。バターは事前に冷蔵庫から取り出してください。柔らかくなるはずです。待つ時間がない場合は、電子レンジまたはコンロの上で溶かしてください。これはこのレシピでは重要ではありません。私はきび砂糖を使いましたが、どんな砂糖でも大丈夫です。

2. ステップ 2

   

   ボウルにバターを入れ、その上に砂糖とバニラを振りかけます。よく混ぜます。泡立て器でかき混ぜると、柔らかいバターが見事に動きました。ミキサーなどで泡立てる必要はありません。

3. ステップ 3

   

   バターに卵を加えます。

4. ステップ 4

   

   均一な粘稠度を達成するために、集中的に撹拌を続けます。これはすぐに起こります。

5. ステップ 5

   

   小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、バターと卵の混合物に加えます。小麦粉を混ぜ始めます。最初は泡立て器で、その後は作業が難しくなります。

6. ステップ 6

   

   スプーンまたはスパチュラを取り、激しくかき混ぜ始めます。生地はかなりしっかりしていますが、柔軟性があり、扱いやすいことがわかります。私たちの目標は、小麦粉の塊を取り除くことです。

7. ステップ 7

   

   チョコレートにしましょう。細かく刻む必要があります。チョコレートを冷凍庫でしばらく寝かせて固めると簡単に作れます。また、手の温かさでも溶けにくくなります。

8. ステップ 8

   

   刻んだチョコレートを生地に加えます。すべてのチョコレートが均一に分散されるまで再度かき混ぜます。

9. ステップ 9

   

   オーブンを190度に予熱します。天板にクッキングシートを敷きます。クッキーの作成を始めましょう。これを行うには、水に浸したスプーンで生地を取り、ボールを形成します。アイスクリームスクープがあるのでボールを作るのに便利でした。スプーンが簡単な場合は、手で手伝ってください。

10. ステップ 10

    

    部分を少し平らにします。クッキーを互いに近づけて置かないでください。焼いている間にサイズが大きくなります。

11. ステップ 11

    

    クッキーを190度で15〜20分間焼きます。クッキーはわずかに黄金色になりますが、それほどではありません。この時間で十分です。クッキーを長時間放置すると乾燥してしまいます。食欲旺盛！