中華甘酢ソース

手順

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   中華甘酢だれの作り方は？リストに従って材料を準備します。ニンニクの量はお好みに合わせて調整してください。使用するソースに塩と砂糖が十分に含まれているため、塩と砂糖は最小限に抑えられます。玉ねぎの皮をむき、ナイフで細かく刻みます。フライパンにサラダ油を入れて中火で加熱します。玉ねぎを鍋に加え、数分間炒めます。

2. ステップ 2

   

   ピーマンを洗い、2つに切り、種のカプセルを取り除きます。コショウを小さな立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   みじん切りにしたピーマンを玉ねぎと一緒にフライパンに入れ、時々ヘラでかき混ぜながら約7分間炒め続けます。

4. ステップ 4

   

   野菜と一緒にフライパンにプレス機を通してニンニクを入れ、砂糖と塩をひとつまみ加え、醤油、リンゴ酢、パイナップルジュース、トマトソースを注ぎます。便宜上、これらのソース成分を別の容器で事前に混合することができます。鍋の中身をかき混ぜ、すべてを弱火で約5分間煮ます。

5. ステップ 5

   

   小さじ1杯の澱粉を加え、ヘラで絶えずかき混ぜながらソースが濃くなるまで火にかけて煮続けます。火を止めます。

6. ステップ 6

   

   ソースの粘稠度をより均一にするには、ブレンダーでピューレにします。ソースの準備ができました。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アレクサ

25.11.2023

5

原材料のリストを見ると、ソースがとても美味しくて香りが良いことがわかります。甘酸っぱいソースについては、サワークリームとトマトペーストを使ったこのレシピも知っています。