チキンのキウイソース添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   鶏肉のキウイソース添えの作り方は？必要な材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   鶏ささみは縦に切り、両面に塩、こしょうをする。

3. ステップ 3

   

   フィレを揚げるにはグリルパンを使用するのが良いですが、通常のグリルパンでも大丈夫です。油を熱したフライパンで切り身を片面に茶色の縞模様が出るまで焼きます。

4. ステップ 4

   

   次に肉をひっくり返して反対側も焼きます。次に、揚げたフィレをホイルで包みます。こうすることで肉汁が均一に行き渡り、ジューシーに仕上がります。

5. ステップ 5

   

   肉用のソースを作り始めることができます。玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   予熱したフライパンに植物油を入れ、時々混ぜながら玉ねぎを軽く炒めます。

7. ステップ 7

   

   キウイを洗い、乾燥させて皮をむきます。

8. ステップ 8

   

   皿の中でキウイの果肉をフォークでどろどろになるまで潰します。

9. ステップ 9

   

   キウイ混合物を玉ねぎと一緒にフライパンに入れます。オレンジジュースと砂糖を加えます。

10. ステップ 10

    

    すべてを沸騰させ、塩、コショウを加えて味を調え、かき混ぜながら中火でソースをとろみがつくまで煮ます。ソースの準備ができました。

11. ステップ 11

    

    焼いた肉をお皿に盛り、ソースをかけていただきます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ラクシュミ-777

10.12.2023

4.9

美味しいお肉！

修羅

10.12.2023

4.8

素晴らしいお肉に、ソースが味のキレを引き立て、見た目もとても美味しそうで、美味しさが想像できます！袋に入れてオーブンでキウイの肉を作り、キウイのスライスを詰めて焼きました。確かに、キウイは肉に独自の特別な味を与え、ユニークで比類のないものです。