チェリージャムとチェリーゼラチン

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   チェリーゼラチンを使ったチェリージャムの作り方は？材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   チェリーをよく洗い、深いボウルまたは鍋に入れ、水、砂糖を加えて沸騰させます。その後、5分間煮ます。

3. ステップ 3

   

   ゼラチンを水（水大さじ２）で薄めてふやかし、ジャムに加えます。次に、非常に迅速に行動します。弱火にかけ、ゼラチンが溶けるまでかき混ぜますが、沸騰させないでください。沸騰の兆候が見られたらすぐに火から下ろし、消毒した瓶に注ぎます。

4. ステップ 4

   

   保管中にゼリーが腐らないように、すべての泡を集めてください。

5. ステップ 5

   

   滅菌した蓋で蓋をします。冷めたらゼリーの完成です。涼しい場所に保管する必要があります。理想的には冷蔵庫内です。

6. ステップ 6

   

   食欲旺盛！！！

レシピへのコメント

イリーナ

07.09.2023

4.6

はい、確かに、ジャムが発酵しないようにすること、泡をすべて取り除くことが非常に重要です。そうしないと、ジャムはすべて排水管に流れてしまいます。そして、このようなジャムを準備する方法で特に素晴らしいのは、スピードではなく、すべてのベリーが最大量の栄養素を保持しているという事実です。同様のレシピでとてもおいしいイチゴジャムを作りました。

ニカフォーエバー

07.09.2023

5

そうそう！イチゴジャムってすごいですね）どんなレシピで作っていますか？このレシピでは、ゼラチンの品質も大きな役割を果たします。スプーン一杯の悪いゼラチンはすべてをジャンクにしてしまいます。実績のあるゼラチンを使用する方が良いでしょう。

イリーナ・プリモロチカ

07.09.2023

4.8

さくらんぼの種は取りましたか？

事故

07.09.2023

4.9

逆に、私は種の入ったチェリージャムが大好きですが、なぜそこにある風味をすべて取り出すのですか？

ニカフォーエバー

07.09.2023

4.8

レシピ通りに骨を取り除く必要はありません。

イリーナ・プリモロチカ

07.09.2023

5

ただ、子どもたちが小さいので、窒息してしまうのではないかと心配です。

イリーナ・プリモロチカ

07.09.2023

4.8

子どもたちにも種付きで与えているのでしょうか？