チーズコーン

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   チーズを使ったコーンの作り方は？製品を準備します。パスタはデュラム小麦をチョイス。チーズとバターは植物性脂肪を含まない良質なものです。よく溶ける限り、ハード、セミハード、またはソフトチーズのいずれでも使用できます。

2. ステップ 2

   

   鍋に2.5リットルの水を沸騰させます。水の量はパスタの量から、パスタ100gに対して1リットルの割合で計算します。水分が少ないとパスタが早く茹でたり、パスタがくっついたりすることがあります。沸騰したお湯に塩とコーンを加えます。最初の 5 分間は、パスタが底にくっつかないように定期的にかき混ぜてください。パッケージの指示に従ってコーンを調理します。私の場合は10分かかりますが、アルデンテになるまで9時間調理しました-わずかに調理が不十分でした。

3. ステップ 3

   

   パスタを茹でている間に、チーズを粗いおろし金ですりおろします。

4. ステップ 4

   

   パスタをザルに入れ、水をすべて切ります。ザルを数回振り、パスタから余分な水分をすべて取り除きます。

5. ステップ 5

   

   コーンを調理した鍋に戻します。バターを加えてパスタ全体にバターが行き渡るように混ぜます。プロセスをスピードアップするには、まずバターを弱火または電子レンジで溶かします。バターが手元にない場合は、大さじ1～2を加えてもいいでしょう。 l.オリーブ油。

6. ステップ 6

   

   パスタに粉チーズを加えます。

7. ステップ 7

   

   チーズをパスタに手早く混ぜます。

8. ステップ 8

   

   完成したパスタをすぐにお皿に置き、ハーブを振りかけます。温かいままお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

フローラ

10.12.2023

5

チーズと一緒に角をオーブンで焼いても美味しいです。おいしいおかず！

テストマニア

10.12.2023

4.7

私の子供たちはパスタが大好きで、私は簡単で手早くできる食事が大好きなので、チーズコーンは私の家族のほとんどにとって完璧に当てはまります。コーンが少し冷めたら、チーズを各人の皿に振りかけました（完全に溶けないようにしたいのです）。シンプル、安い、早い！

アリョンカ

10.12.2023

4.7

角とチーズのレシピを見て、試してみることにしました。私はこれまでこの方法で料理したことがありません。電卓を使って材料の量を2人分に減らしましたが、バターとチーズは少し多めに取りました。パスタをアルデンテになるまで8分間茹でました。角チーズは繊細で濃厚な味わいで、後味が良く、もっと食べたくなる味わいです。このレシピをもっと頻繁に作ります！作者さんに感謝です！