サラダ用チーズバスケット

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   チーズをすりおろします。経験上、パルメザンチーズのような非常に硬いチーズ、またはハードチーズとセミハードチーズの混合物の方が適しているように思えます。また、チーズにさまざまな代替品、粉末、未知の脂肪が多く含まれている場合、チーズはドロドロに広がり、適切に揚げられません。したがって、バスケットがうまくいかない場合は、チーズの問題です。

2. ステップ 2

   

   クッキングシート（シリコンコーティングまたはシリコンマット）をベーキングシートの上に置き、その上にチーズを置きます。輪郭を円形、楕円形、正方形にすると、将来のバスケットの形状に影響します。たぶん何か派手なこと。そしてオーブンに10分間入れます（理想的にはグリルモード）。焦げ付き防止のフライパンでも作れます。

3. ステップ 3

   

   ひっくり返した容器（ボウル、グラスなど）を用意します。

4. ステップ 4

   

   出来上がったソフトチーズケーキを天板から外し、ボウルに置きます。

5. ステップ 5

   

   手で押して冷まします。チーズが薄くて割れてしまう可能性がある場合は、濡れたナプキンをかぶせて慎重に形を整えてください。ナプキンで固めてからすべてを取り除きます。

6. ステップ 6

   

   バスケットを大皿に置きます。

7. ステップ 7

   

   シーザーからオリヴィエまで、お好みのサラダをトッピングしてください。

レシピへのコメント

タクシブルズ

08.11.2023

4.9

いいね！これはタルトよりもいいです