卵を使わずにでんぷんを加えた水上のビスケット

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   砂糖と塩をぬるま湯に溶かします。砂糖の量は好みに応じて減らしてください。他のすべての材料を加えます。

2. ステップ 2

   

   手にくっつかない硬めの生地をこねます。ボウルにかぶせて15分間休ませます。

3. ステップ 3

   

   生地を2mmの厚さに伸ばす。シリコンマットの上で行うととても便利です。

4. ステップ 4

   

   ビスケットに層状の構造を与えるには、生地を折りたたんで再度伸ばします。生地を薄く伸ばすほど、よりエレガントでおいしいクッキーが仕上がります。

5. ステップ 5

   

   必要に応じてカットします。ナイフを使ってもいいし、クッキーの抜き型で切り抜いてもいいし、ガラスを使ってもいいです。スライスした生地の上にフォークで穴をあけます。

6. ステップ 6

   

   ビスケットを130〜140度のオーブンで約30分間焼きます。ビスケットに少し焼き色がついたらすぐに取り出します。焼きすぎると硬くなりますが、それでもおいしいです。市販のものより断然美味しいです！

レシピへのコメント

マリーナ

08.10.2023

4.5

とても素晴らしいレシピをありがとうございます!おいしい！！主なことは時間内に停止することです)))

クックティーポット

08.10.2023

4.9

美味しかったです) 私の好みに合わせてソーダの量を減らす必要があるだけです) でも、全体的にはとても美味しいです - 見た目は本当にお店のもののように見えますが、何から作ったかはわかります))) ありがとう、作者)

ベロニカ

08.10.2023

4.5

クッキーは美味しくてすぐに調理できます。確かに、焼きすぎてクッキーが硬くなってしまいましたが、それでも美味しく、市販のものと似ていました。また作ります、レシピありがとう