オーブンでサワークリームで焼いた魚

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   サワークリームで魚を焼く方法は？食べ物を準備してください。どの魚が一番いいですか？私は鯛を調理しましたが、白でも赤でも大丈夫です（ピンクサーモン、トラウト、メルルーサ、ティラピア、オヒョウ）。魚を洗い、内臓を取り、皮をむき、エラを取り除き、もう一度よく洗います。ペーパータオルで乾かします。必要に応じて、魚にレモン汁を振りかけます。スパイスのセットは、お好みに合わせて追加または変更できます。アニス、バジル、オレガノパウダー、コリアンダーなどが適しています。

2. ステップ 2

   

   オニオンサワークリームソースを準備します。ソースの作り方は？玉ねぎは皮をむき、冷水で洗い、薄い輪切りにします。

3. ステップ 3

   

   オニオンリングを容器に入れ、手で軽く押して汁を出します。サワークリーム、スパイス、挽きたての黒胡椒、塩を玉ねぎに加えます。

4. ステップ 4

   

   すべてをよく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   準備した魚の枝肉の両面をサワークリーム混合物でコーティングします。玉ねぎを詰めます。残りのオニオンリングを魚の上に置きます。魚に風味を加えるために、事前に出来上がったタレに魚を漬けておくことができます。詰めたらすぐにオーブンに入れず、冷蔵庫で2～3時間放置してください。

6. ステップ 6

   

   あらかじめオーブンを180度に予熱しておきます。ベーキングシートまたはその他の耐熱パンに油を塗ったクッキングシートを敷きます。魚を移します。ドラダを約40分間焼きます。焼くプロセス中に魚を反対側にひっくり返すこともできますが、これは必須ではありません。焼き時間や温度は表記と異なる場合がございます。テクノロジーの機能に注目してください。完成した魚は白くなり、上に金色の皮が形成されます。

レシピへのコメント

ルダ

30.09.2023

4.5

レシピが気に入りました。ウェブサイトで魚をサワークリームで焼く方法を見つけました、とてもおいしいです！

コラソン

30.09.2023

4.5

私はお気に入りのウェブサイトで、丸ごとの魚から調理できるものを探していました。新鮮な鯉をご馳走になりました。このレシピに従って料理を作ることにしました。オーブンでサワークリームを塗った魚を焼いたのが素材の味がして気に入りました。サワークリームと玉ねぎは魚とよく合います。鯉を洗って、自分の都合で頭を落とし、塩コショウして、レモンを少々味付けしました。レモン汁はふりかけませんでした。鯉にオニオンリングを詰めました。サワークリームを刷毛で塗り、刻んだパセリをソースに加えました。オニオンリングを鯉の下と上に置きました。ひっくり返さずに180℃で25分焼きました。焼いた時の香りは魔法のようでした。レモンを使わずに魚を調理したのは初めてでしたが、結果は予想を上回りました。鯉は見た目が美しいだけでなく、素晴らしい香りと素晴らしい味を持っています。私の魚はもちろん骨が多いですが、味は最高です。サワークリームソースが白身魚の味わいを引き立てます。玉ねぎはよく焼かれて、付け合わせの代わりになりました。魚の下に敷いてある玉ねぎが特に美味しかったです。上に乗ったオニオンリングはサクサクでした。素晴らしいレシピです！私の宝箱に追加したので、みんなにも試してみることをお勧めします！著者に感謝します!