サワークリームのアップルパイ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   サワークリーム入りアップルパイの作り方は？パイの材料を準備しましょう。冷蔵庫に保管されているすべての食品は、事前に取り出して室温にしておく必要があります。バターが自然に柔らかくなるまで待つ時間がない場合は、電子レンジまたは湯せんで焼いて少し溶かします。バターを深いボウルに入れます。加熱後は冷却し、室温になるようにしてください。

2. ステップ 2

   

   鶏卵を溶き、サワークリームと砂糖を加えます。必要に応じて、好みに応じて砂糖の量を変更して、甘さを増減することができます。泡立て器またはミキサーを使用して、材料を滑らかになるまで混ぜます。

3. ステップ 3

   

   小麦粉をふるいにかけて酸素を飽和させ、焼き菓子をより空気を含んだふわふわに仕上げます。小麦粉とベーキングパウダーを混ぜます。ベーキングパウダーは、酢で消した重曹で代用できます。小さじ半分のソーダに対して、小さじ半分の食卓酢で十分です。小麦粉を液体の入ったボウルに注ぎます。

4. ステップ 4

   

   生地を泡立て器またはミキサーでこねます。濃厚なサワークリームのような粘稠度が必要です。小麦粉の塊がすべて分散するように、生地をよく混ぜる必要があります。生地を台の上で20分間休ませます。

5. ステップ 5

   

   リンゴのフィリングを準備しましょう。甘酸っぱい品種のリンゴを摂取することをお勧めします。リンゴを洗い、皮を取り除き、種のある芯を切り取ります。お好みに応じて、リンゴをスライスまたは小さな立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   オーブンを180度に予熱します。ベーキングパンにバターを塗ります。生地を型に流し込みます。

7. ステップ 7

   

   準備したリンゴの部分を生地の上に置き、生地に沈めます。パイをオーブンに30分間入れます。木製のつまようじを使って準備ができているかどうかを確認できます。取り出したときには乾いているはずです。オーブンとフライパンからパイを取り出します。少し冷ましてから、紅茶、コーヒー、ココアなどと一緒にお召し上がりください。お茶をお楽しみください！