ラヴァッシュの封筒 - 8 料理レシピ

薄いピタパンは、冷たいものでも温かいものでも、素早く簡単でシンプルなスナックを作るのに最適です。それからの封筒は、どんなサイズでもすぐに折りたたむことができます。そして中にはお好みに合わせてさまざまな具材を詰めてください。

最も簡単な方法は、ソーセージ、ハム、チーズ、トマト、キュウリをスライスし、新鮮なハーブを取ることです。ピタパンを正方形に切り、中央にフィリングをサンドイッチのように重ねます。そして、側面に何も落ちないように、すべてを封筒に包みます。この封筒サンドイッチは、学校や職場での簡単な軽食に最適です。電子レンジやサンドイッチメーカーで簡単に温め直すこともできます。

ちなみに、ラバッシュ封筒は正方形と三角形の2つの方法で折りたたむことができます。後者は手に持つのがより便利で、詰め物が落ちる時間がなく、ピタパンの使用量が少なくなるため、将来のスナックの幅に沿って長いリボンに切る必要があります。

折りたたんだ封筒はすぐに提供するか、少量の油でフライパンで揚げることができます。焦げ付き防止コーティングが施されたグリルパンも適しています。サンドイッチが焦げることはなく、油も必要ありません。

揚げた後、ピタパンは黄金色の皮で心地よくカリカリになります。中にとろけるチーズが入っているとさらに美味しいです。

ラバッシュ封筒のどのレシピを選んだとしても、それらはすべて将来の使用のために準備できることを覚えておいてください。たとえば、約 20 個を丸めて、後で使用するまで冷蔵庫に保管します。その後、封筒を揚げたり再加熱したりするだけで、超高速で非常においしい温かい朝食が得られます。ラバシュはすぐに乾燥する傾向があるため、ラバシュで作ったサンドイッチは袋または特別な包装に入れて保管する必要があることを覚えておくことが重要です。また、トマトのスライスなどのジューシーな詰め物は、パンの層を浸しすぎて破損する可能性があることに注意してください。したがって、将来使用するために詰め物を準備するときは、チーズ、ソーセージなどの乾燥製品を使用することをお勧めします。