自家製チェリーリキュール - 4 料理レシピ

自分の手で作る貴族の飲み物であるチェリーリキュールのレシピを見つけてください。適切な組成と調理方法（伝統的なものまたはそのバリエーション）を選択してください。

チンキ剤を作るとき、果実は種子と一緒によく使用されますが、その場合、果汁が少なくなり、絞りにくくなります。チェリーを自然に発酵させて、自然発酵プロセスを使用することもできます。または、飲み物にウォッカを加えて少しスピードを上げることもできます。しかし、その後、チンキ剤ははるかに強力になり、強いアルコールのわずかな後味が残ります。

簡単なレシピ： 1. さくらんぼを絞ります。 3リットルの瓶を準備します3。ベリーをグラニュー糖で層に並べます。4. 5.首元まで4～4.5cm残して水を注ぎます。ウォーターシールを取り付けます。6. 7.発酵させます。絞って濾します。8.さらに 3 日間放置します。9.再度フィルタリングします。10.ボトルに注ぎます。

役に立つヒント:• グラニュー糖の量が多いほど、チンキ剤はより強力で甘くなります。• 発酵は寒さに耐えられません。