ガスパチョスープ - 7 料理レシピ

スープを作るためのレシピはたくさんありますが、1 つのルールは変わりません。それは、スープを冷蔵庫から取り出してすぐに提供することです。ガスパチョの準備は非常に簡単ですが、材料を加えて混ぜるという順序に従う必要があります。このスープを作るために使用される方法は非常に異なるため、赤、白、さらには緑など、さまざまな色合いが得られることがよくあります。それはすべて、使用される製品の組み合わせと割合によって異なります。トマトを加えることでピューレスープが赤くなります。

明るい赤色の色合いを実現するには、ブレンダーで高速でブレンドする必要があります。緑がかった色を得るには、ピーマン、玉ねぎ、パセリ、ディル、さまざまな調味料を追加できますが、トマトは破棄する必要があります。さて、白いガスパチョはアーモンドと松の実を使って作られます。この料理を特に美味しくするには、すべての材料を混ぜた後、ハーブ、スパイス、野菜の香りを引き出し、理想的な温度にするために冷蔵庫で数時間保管する必要があります。