Fin da piccolo la cucina è stata per me un luogo magico. Ricordo che durante le feste mia nonna ci riuniva attorno alla tavola, creando veri e propri capolavori culinari. Questi momenti hanno consolidato il mio amore per la cucina e l’importanza della famiglia nel processo. Nel corso degli anni ho scoperto la ricchezza delle cucine del mondo, dalle spezie dell'India alla freschezza dei piatti italiani. Ispirato da queste tradizioni, mi sforzo di dimostrare che chiunque può cucinare. Il mio obiettivo è rendere la cucina semplice e accessibile in modo che tutti possano trovare gioia nel creare prelibatezze fatte in casa per i propri cari.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a Central Philippine University.